タイ料理紹介20~パネーン・ガイ



本日の献立はウドムスックでも高級店のステーキラオの「パネーン・ガイพะแนงไก่」140THB

パネーン・ガイというのは、鶏肉のレッドカレーの仲間ですが、レッドカレー(ゲーンペッแกงเผ็ด)を初めて食べると胃が焼け付くように辛いと感じる人でも、このパネーンガイなら辛さもマイルドで食べやすいと思います。
辛さは人によって感じる個人差があるが、中辛の日本カレーくらいかな。

ガイというのは鶏肉のことですが、鶏ムネ肉~ササミ肉を使って軽く仕上げてあります。マクアポッやプリック・チーファーだけが添えてあります。緑の葉はバイマクルーですので香料野菜なので食べません。

01_6304paneen.jpg

********************************************************
ちょっと市場メシよりはオシャレ系の料理になりますね。



JIMMY

最後までおつき合いありがとうございます
タイブログのランキングに参加してます。
下記バーナー↓↓↓を1日1回一押ししてもらえると大変嬉しいです!

にほんブログ村 海外生活ブログ タイ情報へ
にほんブログ村

にほんブログ村 海外生活ブログ バンクーバー情報へ
にほんブログ村
スポンサーサイト

テーマ : タイ・バンコク   ジャンル : 海外情報

非公開コメント

プロフィール

JIMMY

Author:JIMMY
タイの美少女をイラストで紹介したいと思います

音楽の話やイラストの話と
おいしい科学もオヤツにどぞ

LEOも時々訪問してくれます

カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR