タイで日本キュウリの生産が始まった




これはタイの胡瓜テンクワー แตงกวาです。カオパットの添え物についているアレ。少し甘い感じの胡瓜ですので、そのままで食べたり、ご飯の添えにするといいでしょう。

01_1458kuri.jpg



5本で27THBですが、普通の胡瓜の半分くらいの長さです。

02_1457kuri.jpg

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ロイヤルプロジェクトに行って、胡瓜を買って帰りました。
これはジャパニーズ・キューカンバーと書いてあったから、日本胡瓜ということになります。

日本で購入する胡瓜に比べるとトゲが無いのですが、味はちゃんと青臭さの残る日本の胡瓜です。

03_1620kuri.jpg


長さも24センチですからやや大きめです。
大きいのですが、育ちすぎの胡瓜のように、硬かったり、種があったり、スが入っていたりということはありません。

カセサート大学で研究栽培した成果のようです。
日本の市場に回っているのとは品種が違うようですが、胡瓜には非常に多くの種類がありますので、耐高温性や耐病性の点を検討して取り入れた品種でしょう。



この長さのものが2本入りで20THBですので、同じ重さのタイの胡瓜とお値段は同じになります。タイではテンクワーイープン แตงกวาญี่ปุ่นと言うようですね。

04_1621kuri.jpg

これでようやく和風のサラダが出来るというものです。



JIMMY

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