イスラムもラーメン大好き?




タイでラーメンを食べようとは思わないので、いつもお店の前を通り過ぎるだけ。

でもラーメン屋さん多くなりましたね。バンコクの見抜き通りにあるだけで、もう日本でも有名店なんじゃあないかと錯覚してしまうほどです。

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ラーメン屋さんのスープがぬるいとか、注文した順番に来ないとか、チャーシューがトンカツと書いてあったとか、いろいろブログではかまびすしくもありますが。

意識の中に『正統』というものがあって、それとは少し違うから、異端だ、邪道だ、変だ、ダメだ、タイだ、と思っているだけかもしれない。

ワインが焼酎で割ってあったり、稲庭うどんのつけだれがタイカレーであっても、それはそれ。そういう料理もあるんだでいいんじゃないかな。


きょう何気なくラーメン屋さんをチラ見したら、マレーシアのお揃いのスカーフ(トドンというらしい)を冠った少女たちが楽しそうにラーメン屋さんで食べていた。

タイは何事もおおらかでいいなあ。




JIMMY

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