丘の上の仏蘭西料理店part2




パタヤのジョムティエンの丘の上。

以前このブログでは「Le Saint-Regis」というフランス料理屋さんを紹介しました。(2014年2月15日)

その後、9月に予約を入れたら、「いま改装工事してるからダメ」と言われたんだが。

いつまで待っても再開しましたという情報が入ってこない。

そのうちFaceBookも閉鎖してしまった。



しばらくぶりに、タッパヤーのソイ7に行ってみた。



すっかり改装が終わったみたい。とわ言っても外壁の塗り替えと門扉のペンキを塗っただけで、ほとんど変わっていません。

01_1559.jpg


お店の看板も変わって「French Garden」って英語になってるけど、フランス料理店であることは変わらず。

02_1560.jpg


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内装も全く変わっていなかった。でも綺麗になったかな。


03_1563.jpg


早速、料理を注文してみます。
コースメニューは550THBです。

Entrée
M1-Assiette de Charcuterie Italienne
M2-Terrine de Campagne "Maison"
M3-Tomates Farcies au Thon et Salade
M4-Oeufs Farcis au Thon et Salade
M5-Carpaccio de Boeuf

Plats
M10-Filet Mignon de Porc
M11-Fish & Chips
M12-Cuisse de Poulet Farcie aux Epinards
M13-Côtelette de Porc
M14-Lasagne
M15-Filet de Poulet Grillé Sauce Champignons

Dessets
M20-Brownie tiède et sa Glace
M21-Coupe de Glace 2 Boulet et Chantilly

1/4 de Vin au Choix Rouge, Rosé ou Blanc


M5の牛肉のカルパッチオ、M10の豚フィレミニョン、M21アイスクリームを選びます。

04_1564.jpg
[牛肉のカルパッチオ]

05_1565.jpg
[豚フィレミニョン]

06_1567.jpg
[アイスクリーム]

以前のル・セント=レジスに比べると、全体に量が増えています。まずワインはグラスからデカンタに。だいたいグラスワイン3杯分くらいに増えました。

料理のボリュームもかなり増えています。
フィレミニョンは、とってもジューシーで柔らかいお肉を使っています。

以前の記録では料理に590THB、ワインに140THBの合計で730THBとありましたから、料理+ワインで550THBというのはかなりのプライスダウンになっています。






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