タイの月餅は美味しくない?




サイアムパラゴンで月餅が売っていた。

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「陳成泉」の月餅というらしいので1つ購入してみます。

中身は白っぽい餡に黄色い卵?が入っています。

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ちょっと皮がパサパサしている。

問題はその餡。なにか美味しくない。ただ甘いだけ。

あえて言うなら、ラードを砂糖で固めたような味。

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なんというか。古い脂の固まりの香りがする。

ちょっとこれは苦手。ひとくちも食べられずにゴミ箱へ。
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次にS&Pで買ってきた月餅。

セサミビーンズと書いてあったから、ゴマ餡ということになる。105THB

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同様な大きさのものでは、日本では600円くらいだから、ほぼ半額という事になる。

05_1517gpei.jpg


切り口はほとんど日本の月餅と同じ。
それほど脂っぽくもなく、甘すぎることもないので、まあまあ食べられる味ということになる。

かといって月餅が大好きなわけではないので、どれでも食べられるというほどはストライクゾーンが広いわけではない。

これはかろうじてボールくさいがストライクという事にします。

日本の月餅でも脂臭いのもあるからね。

でもだいたい日本の月餅は美味しいのに、タイの月餅は美味しくないのが多いのはなぜだろう。同じ中華菓子なのに。

別に月餅が日本で進化したということでもないし、競争相手が多いので味が進化したということでもなさそう。

単に日本人好みに味付けしてあるという事なんだろうけど。

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これは横浜中華街に行った時のおみやげ。『聚楽』の黒餡大月餅。450円くらい。

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切ってみると中は純粋に黒餡のみ。

中華街の中でも地味な駄菓子屋さんみたいなお店なので、気付かないで通り過ぎる人が多いけど。

07_1351gpei.jpg


これは美味しいですよ。でもお値段もしっかり高いのですが。



JIMMY

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