銀座天一の天丼





日本に帰ったら、絶対にぜーーーたいに天丼を食べるんだ。

いいか。よーく聞け。
それも「てんや」じゃないぞ。

もちろん「夢庵」の天丼ランチでもないぞ。

思い残すことが無いように天丼を食べるぞーー

・・・というわけで「銀座天一」にやってきました。

横浜高島屋店です。

01_01tenichi.jpg


テーブル席とカウンターがありますが、ここはやっぱりカウンター席でしょう。

02_0637tenichi.jpg


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お店の中で写真を撮るのはご法度なので、コレ一枚だけです。

03_04tenichi.jpg



いやはやバンコクの日本料理店がどうのこうのと言うのとは、異次元の世界です。

エビはしっとりと深い味を立たせてくれます。ナスは甘く、それでいてサクサク。
イカは固さなぞ微塵も無し。
それが炊き立てのご飯の上に乗っています。
タレは決してツユだくなどではなく、多すぎずに品良く。


いくらいい天ぷらを買って帰って自分で作っても、「てんや」まではトレースできるけど、「銀座天一」にはかなわない。

お値段は意外と安くて1,575円。バーツに直すと470バーツくらいかな。やっぱり高い?安い?



JIMMY

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