糖尿病なら一発で死ぬな




今日はタイ人からの差し入れでナームオーイという飲み物、サトウキビジュースです。

01_4215namoy.jpg


タイは甘い飲み物やお茶が多いのですが、かなり破壊力のある強烈な甘さです。砂糖入りの緑茶なんぞ可愛いものです。とにかく舐めるようにしか飲むことができない。

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話を聞くとナコーンパトムのお土産だそうです。これはサトウキビを絞ったジュースですが、鮮度のいいのが少し緑色で、砂糖を加えたのはやや黄色がかっているそうです。甘いだけかと思ったが、これにも味の違いがあるようです。

02_4230namoy.jpg


さらには目の前で絞って混ぜ物のないことを証明するものとか、搾り器は見せかけだけとかあるようですね。

03_0017namoy.jpg
[搾り器]


ワタシは、たいていの甘さには強いほうだから、まだカオニャオ・マムアン(マンゴーのココナツミルクかけ)の方がまだ甘くないです。あえて例えるなら甘いバナナに砂糖をたっぷりかけて食べた感じと言えば分りますか。

あまりに強烈な甘さなので水で割ってみたけど、そしたら美味しくなくなった。





JIMMY

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No title

甘いですよねー。
でも、まさか砂糖を入れているものもあったとは!

そういえば、屋台のオレンジジュースも
並べてある果物は見せかけで、市販のオレンジ風味の
素を薄めたようなのを売ってる店もありますしね。

サトウキビ絞りの機械があっても、油断なりませんね。
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