シャトレーゼのトリュフ




シャトレーゼにトリュフを買いに行きました。50%引きでしたので400円です。

01_2289trif.jpg
[トリュフ]

中身は8個入りです。奥からキルシュの入ったスイートチョコガナシュ、白いのはウォッカの練り込んだホワイトチョコガナッシュ、ブランデーの入ったミルクチョコガナッシュ、ラム酒入りスイートチョコガナッシュをパウダーココアでコーティング。

02_2293trif.jpg

ひとつひとつが芳醇な香りとヘビーなボディのベルギー算クーベルチュールは、まるで大トロの寿司を食べているようなので、1つ食べたらもう満腹です。
この味はゴディバに近いと思います。
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お土産にする積りだったんですけど、見ているうちに味見をしたくなって、1つ2つと瞬く間に消えてしまいました。なぜだろね。


JIMMY

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