米国ビーフも高くなったけどロシアの影響か？

近所のスーパーで米国ビーフを購入しました。298円/100gだって。
以前ならこの手のお肉は200円/100gだったから、1.5倍に値上がりしたってことになるんだけど。

もしかすると流通費全体が値上がりしたので、価格に反映しているのかも知れないけれど。それにしても1.5倍とは半端じゃない。

考えられるのは小麦の流通停滞→飼料相場の急上昇→牛肉の相場の急上昇という線なんだけど、パン自体は値段が高くなってないから、そこは違うのかな？




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さて、その米国産牛肉をステーキにしましょう。

胡椒たっぷりとガーリックを下味に加えて。ややウェルダム気味にしっかり焼いてみます。

しっかり焼いたので、スジはあまり無くて噛み切れないということはないんだけど、ちょっとステーキとしたら安っぽい味かな。




感動的にこれは美味しい！！って言えるような味ではないんですが、無難な味。ステーキチェーン店の味といったところかな。

まあ、贅沢なことは行ってられないけど。




ＪＩＭＭＹ

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