暑い国から涼しい国へ




7月も終わるがバンコクはまだまだ暑い。
9月は毎年カナダに行くと決めているので、今年も航空券を探す。
11月~4月は寒すぎるのでカナダは居たくないな。


デルタ航空のシアトル乗換便というのが安いのだが、デルタやユナイテッドは平気でオーバーブッキングする。そのうえ13時間も立ち席で乗るなどということを普通にやる航空会社である。氷山の一角でSNSで騒ぐ人には対応するけど、基本アジア人にはシャラップ(shut up)で対応すると思って間違いない。まあ敗戦国のくせにという意識があるんだろうね。

エバー航空の台北乗換便というのがあったので、これはいいかなと思ったが、187,650円もする。

01_BKK_EVER001YVR.jpg
[エバー航空 BKK/YVR]


同じエバー航空でも成田/バンクーバーなら115,721円である。差額は71,929円。これならバンコク/成田便と成田/バンクーバー便を別々に買った方が安く上がる。

しかしよく見ると、成田→台北→バンクーバーとわざわざ台北まで戻って飛ぶようだ。
これじゃあ安いわけだ。

02_ever002YVR.jpg
[エバー航空 NRT/YVR]


羽田経由便の方を調べると、ANAのバンコク/羽田/バンクーバー便では222,680円

03_BKK_ANA003YVR.jpg
[ANA BKK/YVR]

これをANAの羽田/バンクーバー直行便にすると138,680円。差額は84,000円。

04_ANA004YVR.jpg
[ANA HND/YVR]

バンコク/東京をLCCやタイ航空の格安便で往復すると35,000円くらいだから、一度東京に行ってから改めて出発した方が安く上がるという事になる。

実際には旅行代理店を通すともっと安く上がることがある。


バンコク便や台北便などでは、旅行代理店を通すより航空会社のNET販売の方が安く確実である。
そのため、旅行社は販売の主力をNET販売に奪われてしまい「てるみクラブ」のように経営破綻する会社が出てきてしまう。


しかしカナダ便では相変わらず旅行代理店の販売が主力のようである。これはアメリカ経由便があったりシーズンによって利用客の増減が激しいので、トップシーズンでは高くても売れるし、オフでは値下げしても売れ残るのが原因であろう。そうなると代理店による販促をかける必要がある。バンコク便では航空会社が直接販促をかけている。


そこで旅行代理店に依頼して、羽田→バンクーバーの全日空直行便にする。94,570円だった。
フライトにホテルを付けるという昔ながらのツアー商法だが、それでもフライトだけ取るよりは安くなるので、ホテルは捨てても構わない。

ホテルはバンクーバーのダウンタウンの「Delta Hotels by Marriott Vancouver Downtown Suites」ということだ。

デルタホテルも身売りしてマリオットグループに入ったらしい。

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ということで、一度日本に帰国してから、カナダに出発することにしましょう。


出発時は
タイ(暑い)→東京(激暑)→YVR(涼し)
帰国時は
YVR(寒い)→東京(秋風)→タイ(爽やか)くらいかな。

体を壊さないかと心配だね。


JIMMY

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テーマ : 飛行機/フライト/機内食   ジャンル : 旅行

料理紹介18~カイジャオ




カイジャオไข่เจียวというのは、タイのオムレツのこと。

カイジャオにもいろいろなタイプがあります。

プレーンなカイジャオの作り方は、まずはタイネギ、卵、砂糖、塩、味の素、ナンプラーを用意します。

01_1622udmkhai.jpg



ネギを炒めて卵にからめるので、見た目はネギのお好み焼きっぽい。

ほかにおかずがある場合、こうしたプレーンのカイジャオを箸休めに添えておきます。
ガパオ・ムー(豚ひき肉のバジル炒め)に添える場合は、カイダーオ(たっぷりの油を使った目玉焼き)よりも味が締まります。

02_1310udmkhai.jpg



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カイジャオは一品料理としてご飯の上にどんと乗っけることもできます。
その場合はひき肉などを入れてボリュームを出します。その場合はカイジャオ・ムーサップといってフードコートの定番メニューです。


03_1666udmkhai.png




JIMMY

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テーマ : タイ・バンコク   ジャンル : 海外情報

絵ブログ:カナダグースCanada goose




「カナダグースCanada goose」は大型のガンですが、カナダでは水辺や公園などでよく見かけることができます。


このとっても人懐っこいグースは、カナダのシンボルともいえる野鳥です。

いちどは、カナダグースとの出会いをリアルに体験してみましょう。

それだけで遥々カナダまで来たことの素晴らしさを実感できるでしょう。

01_1945cdpace.jpg



バンクーバーでは、パシフィック・セントラル駅の前のThornton Parkに行けば会うことが出来ます。


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カナダグースが、力いっぱい飛び立つ様子を描いてみました。

02_カナダがん03



ロットリング・ラピッドグラフ0.18mmで細部まで描き込んでいきます。翼の先などのベタな部分は、コピックで塗り込みます。
そして全体のトーンはパステルで仕上げていきます。





JIMMY

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テーマ : 絵ブログ   ジャンル : 学問・文化・芸術

最近のハリウッド映画はなんかネガティブ志向すぎないか



封切り間近の映画「ローガン」をみる。主人公のローガン(ウルヴァリン)とチャールズ(プロフェッサーX)以外のミュータントは、ほぼ全滅したらしい。

01_logan-2017.png
[ローガン]


まだ上映が始まっていない映画館もあるようだからネタバレはWIKIにある程度にするが、ボケ老人でヨレヨレのプロフェッサーXをウルヴァリンが介護をしているうちに事件に巻き込まれてしまう。

しかしウルヴァリンも老人なので、昔のように不死身でもない。

老々介護をしているウルヴァリンは半分介護疲れしており、ボケ老人になって夢や希望を語るプロフェッサーXに辟易してしまっている。

ウルヴァリンが理想や未来を語るメンバーに辟易するというパターンは昔からのことなので、あまり驚くことではない。彼ひとりだけが人生の裏社会を見続けていたからということだったのだが、今回は少し違い彼も一般人と同様に人生の嫌な部分を見ているからということになる。

要するに老々介護には未来は無いということになる。

*** **** **** *** ***


そういえば、その前に見た「007スカイフォール」でも老人になったジェームス・ボンドが出てきた。

02_SkyFaLL1500.jpg
[007スカイフォール]


射撃の腕もめろめろで、アクションはあまり危険なことはできない。女とのからみはもう歳だからありえない。

それでも生涯現役でガンバルってところが痛々しすぎる。

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いったいアメリカは何を表現したいのだろう。
「豊かで繁栄をもたらしてくれる」、「自由と正義という規範を与えてくれる」、という妄想に近い夢と希望を語り続けていたのがアメリカというものだった

それは疲れるし、これ以上アメリカに頼ってこられても困るというのが本音だろう。

そこにあるのは「かつては豊かだった」国の残滓であろうか。


いまさらのようにアメリカファーストと言ってみたところで、世界の価値観をリードするものはWindowsとiPhoneだけというオチかもしれない。



JIMMY

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テーマ : ひとりごと   ジャンル : 学問・文化・芸術

料理紹介17~ムーヨー





ムーヨーหมูยอというのはベトナム風の豚肉ソーセージです。
よくクッティアオに入っている輪切りにした丸いものです。

01_muyoh001.jpg



が、本日紹介するムーヨーは全く形が違う。これはイサーン・ムーヨーだそうです。普段見かけるソーセージ型ムーヨーとは全く似ていないです。

あえて言うなら豚肉のパテという感じ。絶対に実物を知らなければ市場では探せないだろうな。

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このイサーン・ムーヨーを1cm厚に切って、油で炒めたものがこれ。
特に名前は無くて、ムーヨー炒めでいいようです。

03_1311muyoh003.jpg



食べた感じは、焼きソーセージというよりは、スパムに近い味。

形もスパムに似ているので、なんか体に悪そうです。絶対体にワルイよ。これ

B級グルメの代表格のような料理なんで、ついついパクパク食べてしまって、自分がムーヨーになっちゃう系のタイ料理です。



JIMMY

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MBKも改装中




セントラル・ワールドに画材を買いに出かけます。

行ったけど、改装中。

外からは分からないが、かなり広いフロアで工事中でした。

それでもやってる店はやってるから、何とも中途半端。

4階の家電コーナーにも用があったけど、PowerBYからdtacのフロアまではやってる。AISのフロアから伊勢丹に通じる部分は工事中。

これではセントラルから伊勢丹に行こうとする人は断念するだろうね。

01_1842reopn.jpg


改装工事は12月完成予定だそうです。

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それでついでだからMBKまで歩いていく。

スカイトレインの方が早そうだけど、セントラルが微妙に駅から離れているのと、サイアム駅からMBKまでは、電車を待つより歩いた方が早いかもしれない。

MBKは外側の改装工事は終了しています。

4階に上がってみると携帯ショップ街を閉鎖して改装工事をしています。

これもまた営業中の店と改装中もしくは閉店の店が半々。改装中の方が多いかな。

お目当ての店は移転か休業中かもしれません。

残りの店も今後同じスタイルで営業するのか、工事の進捗によってオシャレなショッピングモールに変貌するのかはわかりません。


なんだかあの秋葉原のラジオデパートに似た雰囲気は、そのうち昔話になってしまうのかもしれませんね。



JIMMY

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ユニクロは日本の方が安い?





ユニクロはバンコクにもたくさんできている。特にサイアム周辺のユニクロ率は日本並み。ここはトーキョーかっ!!ってくらいの頻度です。


それで「あぁ~ユニクロ出来たので便利になったよねー」などと思っていたら、タイ人からユニクロを東京から買ってきて欲しいというLINEが入った。

えぇ。サイアムパラゴンにもセントラルにもあるじゃないーーもしかしてイッタコトナイ??と半分バカにしながらポロシャツを買う。

タイは暑いからね。超速乾のドライコンフォート1393円というのを選んでみる。
1393円だったが、ワゴンセールで850円で購入。

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[こちら日本ユニクロ]


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それでバンコクに戻ってから、同じ商品があるものか気になったので、お店によってみた。


有りますね。790Bのところを25%セールで590B

ちょっと待て。日本円にして税込みで比較しよう。

日本で購入したものは2150円のものが35%OFFで1393円になり、さらにセールで850円になっていた。
タイで売っているものは2630円のものが25%OFFで1960円になっていた。

ワゴンセールはともかく、普通の販売価格でもタイだとひどく高くないか。

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[こちらタイユニクロ、写真がソックリなので間違えそう]

そのほかの商品を見たところ、定価販売しているものは日タイとも値段は同じ。

季節商品でプライスダウンのものは、日本の方が3割近く安い。

ワゴンセールにあるものは、タイユニクロにはそんな価格ではいくら探しても無い。




やっとユニクロお土産が欲しいと言われた真意が判明した。

なお、渡したのはワゴンセールの商品でしたが、タイには無い上品な色合いだと好評でした。




JIMMY

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料理紹介16~プラームック・パッ・ポン・カリー




「プラームック・パッ・ポン・カリーปลาหมึกผัดผงกะหรี่」とは、イカ(プラームック)のカレー(カリー)粉(ポン)炒め(パッ)という意味なので、烏賊にカレー粉をまぶして卵で炒めたもの。


イカと小エビは柔らかく煮込んであって卵と軽く炒めてある。卵にはたっぷりの油とスパイスが合わせてあるので、かに玉のような固めの卵とじにはならない。

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類似した料理には「プー・パッ・ポン・カリー」や「クン・パッ・ポン・カリー」などがある。


有名店のソンブーンに行けば、「プー・パッ・ポン・カリー」が名物料理であるが、これもカニの鶏卵炒めカレー風味であって、蟹卵のカレー炒めではない。
ソンブーンのスリウォン店はパッポンのそばにあるので、タイに初めて来た頃、プーのパッポン風カレーと勘違いしていたよ。


食材としてココナツミルクを使うので、タイ料理の中では甘辛系になる。

ココナツミルクが入っているので、冷蔵庫に保存すると固まってしまう。保存は利かない商品なので、食べきりするのがよい。

卵とじになるので非常にまろやかな味であるが、実際には油をたっぷり使って食材を炒めて卵とじにしたわけなので、高カロリー食である。

カオマンガイ、パッポンカリー、ゲーンマッサマンの3つは高カロリー・高コレステロール・高脂質の三大トリオである。食べ続ければ、絶対糖尿病か高血圧になること間違いなし。




JIMMY

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エカマイの本格的なフライトシュミレーター




エカマイのゲータウェイの2階にフライトシュミレーターが出来たので覗いてみた。
以下は下見に行った時の係員の話をまとめたものである。


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ボーイング737-800のコックピットの実機を使った正式なシュミレーターだということである。

まずコックピットにはパイロット、コ・パイロットの2席には左右対称でコントローラーやディスプレイが配置してあり、その後部に2席の機関士席もある。

子供をパイロットシートに乗せた場合は、親が機関士席から見ることも可能だということのようだ。

まず最初にTakeoffするエアポートとLandingのエアポートを選択する。ここには世界中の24000の空港情報がインプットされている。

まずはブリーフィングでは機器の操作法だけではなく、該当する空港の地形や天候状態などもレクチャーされる。ネパール空港のようにダウンヒルではtakeoff(離陸)は早めになるが、Landing(着陸)は地面に激突するリスクがある。広島空港のように霧が出やすいというのもある。

Takeoffに際しては、チェックリストが渡されてコ・パイは各項目について正確に冷静にチェックをしていきチーフ・パイはTakeoffにゴーサインを出すわけだが、コ・パイにまかせっきりではなく自分でもチェックをしていく。Takeoffの前段階の滑走状態をClimbという。

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実際に24000の空港シュミレーションを行うのはパイロット養成コース8500B/60minということになる。

実際の入門コースでは4550B/30minということで、空港も1000に絞ってあるし、急激な悪天候などの難コースは無いようである。

初級コースではCity circleというから町の上空を飛び回るというコースになる。「あの町に魔女いるかしら」などとつぶやきながら飛んでみようか。5750B/45min。

02_0032fltepe.jpg


中級コースで6900B、上級コースで9550Bになるが、上級コースでは95分のフライトだから実際に羽田/福岡くらいのフライトになる。9550B(31,780円)が高いか安いかは難しいが、子供の遊びにしては高いが、大人の訓練としては安いのかもしれない。



写真を撮ってみたかったが、450Bと書いてあったのでやめておく。多分自分の子供の写真とかを撮る場合の料金だろうね。



JIMMY

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スペイン料理「OSITO」@プルンチット




プルンチットまで出かけたので、駅前の語学センターのビルに入居しているスペイン料理の「Osito Unique Spanish」に入ってみる。

並びに姉妹店のメキシコ料理「La Monita Taqueria」もある。

スペイン創作料理ということであるが、パスタやタパスも置いてある。

メキシコ料理とスペイン料理が、実は同じ根っこであるというのは理解するが、イタリア料理もメニューに入っているとなんか一緒くたっぽい。

でも日本料理屋でもラーメンも天丼も一緒のメニューにあるから、中華料理も日本料理も一緒くたか。

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「チョリソとカブラレスチーズのトースティ」。260THB

トースティとは薄いパンのトーストサンドウィッチのこと。

カブラレスチーズはアストリア地方の青かび系チーズ。けっこう濃厚なボリュームのあるチーズです。これにスライスしたチョリソを挟んで焼いたもの。

絶対これはワイン無しでは考えられない。


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昼間からヘビーなものをオーダーしてしまったが、この店はバールというよりはカフェ向きかもしれない。

バールというのは薄暗い居酒屋の奥まった場所がいいと思う。別に地下のビストロでなくてもいいが。

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チャイニーズ・バーミー(中華拉麺)もメニューにあったが、果たしてどんなものやら。




JIMMY

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ハーブガーデン





風邪をひいたら カモマイル
  ヒソップ セージ ローズマリー
     じゅうぶん睡眠をとってね

できるだけ何度も うがいをくりかえし
   汗をかいたなら すぐに着がえてね

   少し退屈でも 静かに寝ていてね
       遊びに行くのは 元気になってから
                                                                        ♬ハーブガーデン/谷山浩子




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「ローマン・カモマイル」とは、いわゆるカモマイルのことです。
ハーブティに用いる代表選手ですが、ちょっと臭いがアリの体臭に似ているような気がして苦手。

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[ローマン・カモマイル]


ダイヤースというのはDyer'sのことだから染物屋さんのことです。
昔はこれで染物をしていたらしい。

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[ダイヤーズ・カモマイル]


ラベンダーの香りは不思議な香り。苦手の人には遠くからでも分かるのに、平気な人にはあることさえも分からない。

でもこの色はどんなに遠くからでも分かります。

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[イングリッシュ・ラベンダー]


ラバンジンってラベンダーだったのか。
眠れない夜にはラバンジンのオイルを一滴。
どんな悪夢さえも食べてくれます。

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[ラバンジン・ラベンダー]


このへんのハーブは放置すると雑草と化すとってもコワイ奴です。
ハーブティにも使えるらしいのだけど、使ったことありません。

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[アキレア・ミレフォリウム(セイヨウノコギリソウ)]

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[タンジー]

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[フェンネル]

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[ビロードモウズイカ]


茹でた蒸し鶏の胸肉をよく冷やし、乾燥させたオレガノと塩を振りかけてオリーブオイルに浸します。スライスしたキャベツやカットしたトマトの上に乗せますと、「冷たい蒸し鶏のサラダ、オレガノ風味」の出来上がりです。

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[ゴールデン・オレガノ]


ローズマリーとバジルがテーブルにあります。何にいたしましょうか。
ここはサーモンを買ってきてローズマリーを乗せてオーブンで焼いてみましょう。バジルとパセリもあるといいかな。

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[ローズマリー,バジル]




JIMMY

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タイのタクシーにはマフィアが絡んでるらしい?




これは友達のオンちゃんの話なので、確証は無いのだが。

いつものようにオンちゃんのタクシーで、ウドムスックの裏道をガンガン走りまくっていた時のこと。

スクンヴィットのホテルの付近で休憩しているタクシーがあった。

「あいつら、マフィアだね」

どうも地道に働いてるタクシーと、客争いで縄張りを張っているタクシーとがあるらしい。

流しだとまっとうなタクシーかと言うと、そうでもないらしい。

そう言えば、以前クロコダイルファームに行ったときに、タクシーが高い値段を言ってきたので、無視して流しのタクシーを拾ったら、そこにたむろしているタクシーの親父が絡んできたっけ。

「おいさっきは乗らないと言ったじゃないか」みたいな。

観光地やホテルの前というのは、そういった縄張りがあるのか、入会権があるのか、マフィアが仕切ってるのか。



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[記事と写真は関係はありません]


パタヤではときどき白タク狩りと称して、マフィアのタクシーがつるんでUBERやらGRAPやらのタクシーを探して吊し上げをするらしい。

軍政がUBERとかGRAPとかは違法だというような事を言ったので、それをタテに狩りをするらしい。軍政は空港からの乗車はタクシー規定に従わないと違法だと言っただけだと思うのだが。

確かに陸運局に届け出のない車両であってもUBERやGRAPを使えばお客をピックアップ出来るという事なのだが、これはUBERに関係なくただの白タクなので違法になる。

もっともそれはタテマエであって、空港でUBERを使うと一般車のピックアップと同じになってしまって空港税の50THBが徴収できなくなるからということらしい。


空港税がかかるというのも変な話だが。

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オンちゃんのタクシーはどうなのか、みかじめ料をはらっているのか、は知らないのだけど・・・

そもそもメーターも回してないし、お金も払ってないから、タクシーとして乗っているかどうかもわかりません。

いつもお金を受取らないから、チップをあげるというパターンなので、頭の中でどれくらいチップをあげればいいだろうかということばかり、グルグルと回り続けています。

オンちゃんメーターまわしてよ。




JIMMY

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テーマ : タイ・バンコク   ジャンル : 海外情報

タイのレタスは日本人では食べられない?!




タイにも様々な野菜がありますが、そのうちの葉もののレタス類について。

写真のผักสลัดパクサラーは日本名ではサラダ菜となっています。


01_5656paksara.jpg



これは生食の野菜なのでサラダには定番のようです。日本でもサラダ菜はお野菜としてよく使われています。

しかしホテルのビュッフェなどでは見かけない。サラダバーでも見かけない。


しかしこれはサラダ菜に似ているものの、サラダ菜ではなさそうです。
そもそも消化できない。

下痢をするとかといった悪さをすることは無いのですが、食べても消化されずに出てくるようです。

欧米人や日本人のいるようなホテルでは出さないから、欧米人や日本人にはこれを消化する酵素が無いのでしょう。
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それに対してタイでレタスとしてよく出されるものに、ผักสลัดคอสパクサラー・コス、日本名コスレタスという種類があります。

02_6125paksara.jpg


シーザーサラダには欠かせない定番のレタスです。

こちらは逆にタイの市場などでは見かけなくて、セントラルデパートやヴィラマーケットなどの外国人の立ち寄るスーパーには置いてます。

タイ人が単に嗜好の問題で食べないのか、消化できないから需要が無いのかは不明。



JIMMY

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テーマ : タイ・バンコク   ジャンル : 海外情報

エビとチョリソーのアヒージョ





チョリソーの残りが冷蔵庫にあったので、エビとマッシュルームを加えてアヒージョを作ります。

まずホーローの鍋に、オリーブオイルを入れて、ニンニクスライスと唐辛子を入れます。これを火にかけて熱くなったら、エビとマッシュルームを加えます。
エビに火が通ったころに、スライスしたチョリソーを入れます。

01_2437ajijo.jpg


アヒージョが煮えたら、バゲットに付けながら召し上がれ。

02_2439ajijo.jpg


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でもこのやり方だとオリーブオイルが大量に必要になる。
油の取りすぎになるので、いい気になって食べるわけにはいかないな。

本来はカスエラという小さな土鍋を使うようだが、IH非対応なので。
スキレットフライパンなら、もう少しオイルを少なくできるかもしれない。



JIMMY

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テーマ : 作ってみた   ジャンル : グルメ

プロ仕様オーディオとは




「プロ仕様オーディオ」という業界用語があるらしい。

「プロ仕様だから音質が別格です」
「プロ仕様だから価格帯が高くなっております」
「プロ仕様だから修理も専門部署でないと扱えません」
などという使い方をするらしい。



そもそも「プロ仕様オーディオ」とはどんなものを差しているのだろうか。

一例として、以前ホールの音響の見積もりを取った時のデーターを見てみる。

まずパワーアンプにはQSCのUSA900(121,000円)を使った。USA900は8Ωのステレオ駆動では270W×2になっている。

01_qsc_usa_900_professional_power_amplifier.jpg
[QSC USA900]


写真で分かるように、プリアンプ部分は無い。プリアンプはどうするのかというと、音量調節はオーディオミキサーを使い、イコライジングはクラーク DN370、調整室からのマイク入力にはソニーSRP-X6004を使ったので、プリ部は必要が無い。


02_DN370_Right2.jpg

[クラーク DN370]


03_29366_a2.jpg
[ソニーSRP-X6004]


ではアンプの後ろ側、接続する端子はどうなっているかというと、入力側はノイトリックスのスピコン、出力側はバナナピンを使う。

ただ最新の機種RMX850などでは、入力端子はキャノンXLRに出力側はノイトリックスのスピコンに変わったので要注意である。

04_qsc-usa-900-1144868.png
[QSC USA900]


USA900のパワー270Wが大きいかどうかについては、余力の問題になるのだが、これをスピーカー数÷2だけ用意する。


次にスピーカーの方を述べると、エレクトロボイスのSX300では12インチウーファーとホーンコンプレッションの組み合わせになっている。(158,000円)
クロスーバーが1500HZだからミッドレンジ領域はホーン側にある。

スピーカーのインピーダンスは5Ω~8Ωなので、USA900では270W~400Wの負荷がくる。そこでアンプ側にリミッター回路を注文で入れる。


このスピーカーは特に堅牢な造りなので、メンテナンスの大変な天井釣りなどをしても平気なのだが、指向性が非常に強いスピーカーなので、音響レンズを付けたほうが保護板の役目もするからいいかもしれない。

05_81IDH4KahLL_SX300.jpg
[SX300]


スピーカーの入力端子はノイトリックスのスピコンなので、接続も簡単にできる。

06_neutrik_nl4fxa.jpg
[スピコン]


これで後はCDプレイヤーにはアキュフェーズ、モニター用のブックシェルフにアルテック・ランシング405(5万円)を用意した。

モニターはJBLでもBOSEでも構わないが、アルテックやRAMSAのほうが丈夫である。

07_milestone405.jpg
[Altec Lansing 405]


ただしアメリカのスピーカーというのは、ざわざわした場所で音が出てるかどうかをチェックするにはいいが、静かに家庭で聞くには適さない。

JBLがジャズに向いているとか、クラシックにはタンノイだとか書いてあるが、家庭で寝る前にJBLやタンノイなんぞを聞こうとは思わない。


JBLのように低音部ばかりブーストさせて指向性の強いシャープな高音部によって構成された音楽は、深夜に聞くと神経を逆なでしイライラさせること間違いなし。

民生機と業務機とはそういう違いがある。

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メインの使い方はホール音響なのでこんなものだが、ヘビメタやロックをやる場合には、フェイズドアレイのスピーカーを用意する。


さあ、これで音響的にどうか。生演奏と聞き比べてどうか。というとあくまでもマイクを通した拡声音である。

音響指向性は非常に強く出るので、スピーカーの前の方がうるさくて後ろは聞こえないなどということはありえない。

むしろ後ろまで音が届くので、生演奏より奇麗に聞こえるかもしれない。



生演奏と聞き比べて。。。と言ってもヘタな生演奏にはエンコとイコラをかけているから、肉声はメタメタなものです。

イマドキのポップスの歌手なんて生で聞くとヒドイよ。


それでもオペラは生演奏にはかなわない。リミッターなどすぐ振り切れる。

こんなオーディオに300万近くかけるくらいなら、生演奏にはかないっこないから、ヨーロッパに聴きに行ったほうが安くあがる。



あくまでも「プロ仕様オーディオ」というものは、大勢の聴衆を対象にして、聞こえないという事が無いようにして、なおかつメンテが容易になるような仕様をさしているのである。

大事なイベントの最中では、音がいいとか悪いとかよりは、音が出なくなったという方が、重大なアクシデントなのである。




JIMMY

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テーマ : オーディオ   ジャンル : 趣味・実用

スペイン風なチョリソーポテト




これは前回の「和風マッサマンカレー」の付け合わせです。

チョリソーがあと少し残っていたので、ジャガイモと炒めてスペイン風なチョリソーポテトを作ってみます。

レシピ
ジャガイモ 中4個
チョリソー 5cm大
ベーコン 1cm大
ニンニク 2片
玉ねぎ 1/2
岩塩 少々
イタリアンパセリ 少々
オリーブオイル 少々



ジャガイモの皮をむいて半分に切り、サムットサコーンで調達した天日塩を入れて茹でます。だいたい20分くらい。

ニンニク、ベーコン、チョリソー、玉ねぎをそれぞれ薄切りにします。

オリーブオイルにニンニクを入れて香りを付けます。

ベーコンを加えて脂を出させるようにカリカリに炒めます。

玉ねぎを入れてよく炒めます。

最後にジャガイモを加え、イタリアンパセリ、胡椒、岩塩で味を調整します。(これ全部チッドロム・セントラルに売っていた)


01_1931mkcappa.jpg



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自分で言うのもなんだけど、これは実においしい。
ジャーマンポテトとどこが違うのか、よくわからないけど、少し違う。
多分ウインナーかチョリソーの違いじゃないかな。

チョリソーは出来るだけ本物がいいと思うけど、タイ製チョリソーでも十分合格。



JIMMY

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テーマ : +おうちでごはん+   ジャンル : グルメ

マッサマンカレーを作ってみたけど・・・




「マッサマンカレー」はいつも食べるばかりで作ったことがなかったので、挑戦します。

まずは鶏肉だよね。
牛肉のマッサマンカレーとかあるのかな。
イスラム系の料理なので、豚肉で作ったら殺されるかな。

レシピを見ると鶏肉400gとあります。ちょっと多すぎないか。
多分、カレースープではなくて、鶏肉をガッツリ食べるようなレシピなのかな。

ナンプラーは無かったので、普通の醤油です。

ジャガイモは入れたくないので、玉ねぎを丸ごと入れます。ジャガイモを入れると粉っぽくなるんでねー

ジャガイモは別の献立で添えるようにします。

トマトとニンジンも入れてみましょう。なんだかだんだんマッサマンカレーとは別のものになってきましたな。

味見をしてみます。

なんか野菜スープになってます。

ここでマッサマンソースを火にかけます。マッサマンソースに茹でた野菜と鶏肉を入れます。ここまでは想像できる味だからコントロールは可能です。

そして、ココナツミルク。


これはもう想像がつかない。少ないかなと思っても濃すぎたり、薄すぎたり。ココナツミルクは入れてみて味を見てということができない。

もう決まった分量を入れるしかないです。

・・・・
・・・・

出来上がりは、日本人向けに味付けしたタイ料理になってました???
コレジャナーイ


01_1933mkmssa.jpg



ま、いいかコレでも・・・
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和風にアレンジされたのは、お醤油が原因だね。きっと




JIMMY

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真夜中の死闘




真夜中の2時。草木も眠る丑三つ時

なにやら右足の親指付近がチクンとする。
気のせいかと思っていたが、なにやら段々痛くなってきた。

足を引き上げて掻いてみるが、チクチクする。

まぁいいかと放置していたら、今度は左足がチクンとする。

何だい。赤蟻でもいるのかアリ?

そういえば、タイの蟻はよくヒトを噛むそうだ。嫌だなこんな夜にアリなんて。

・・・・でもアリって昼間に行動してないか。夜行性のアリなんているのかな。

そんな事はいいから、殺虫スプレーを撒いて寝ますか。

臭いから嫌なんだなコレ

01_EA_450_1.jpg


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今度は頭の方が刺された。
急いで飛び起きて、枕を見ると、アリじゃあない。かなり長い。。。。。。。😵
。。。。。。。
。。。。。。。
。。。。。。。

ムカデです。

思わず枕に向かってパンチ。パンチ。パンチ。

でも手ごたえは無い。

電気を点けてみると、いない。

フトンとか枕とか少し移動させては、殺虫スプレーをかけます。

いない。いない。
きっと明かりを消すとまた出てくるんだろうな。

もう部屋中が殺虫剤の臭いが充満して息苦しくなったころ。
ようやくもがいているムカデ発見。

とどめの一撃のスプレーをバシバシかけて、やっと静止したようです。

02_10673646.jpg
[引用 https://th.pixtastock.com/illustration/10673646]


(写真は怖いので撮らなかった。カメラで近づいたら再度リターンマッチとかいって襲ってくるかもしれん)



グーグル君に調べてもらうと、
ムカデは噛み跡にタンパク分解系の毒素を塗り込めるタイプなので。43度の熱湯で噛み跡を洗うべし。
アルカリ性洗剤で中和すべし。
傷跡にステロイドをたっぷり塗るべし。夜が明けたら病院に行くべし。
アナフィラキシーショックがあるから気分が悪いと救急車を呼ぶべし。
だそうな。


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とりあえず、、シャワーを浴びて体に付着した毒を洗い流しましょう。

43度の熱湯っていうのは無理だけど。石鹸を使ってよく落とします。こんな時は、ボディソープっていうのはダメですね。中性とか弱酸性が多いから。

シャツ・タオル・シーツも毒が付いているから洗う方に回します。

ステロイドも足の指周りにたっぷり塗っておきます。


翌朝足が少し腫れて痛くなっていたけど、歩けないというほどでもないから病院にはいかなかったけど、大丈夫かな?




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テーマ : タイ・バンコク   ジャンル : 海外情報

Dynabookでハイレゾオーディオを試してみます





日本から買ってきた中古のdynabook R732。

何に使おうかと考えていたけど、Windows10が入ったことなので、これでハイレゾ・オーディオをセットしてみます。

ハイレゾ・オーディオというのは、一言でいうとイイ音のする音楽ってことなんだけど。それじゃあ説明になってない。

ハイレゾオーディオのフォーマットを大きく分けるとPCMを高密度にしたもの。
従来のCDの再生領域が20kHzまでだったのが、40kHzまで伸びたこと。サンプリングが44.1kHz/量子化が16bitだったのが最大192kHz/24bitになったこと。
それに伴いダイナミックレンジが100dBから150dBにあがったこと。が特徴です。

もうひとつのハイレゾとよばれるフォーマットにはPCMではなく、ΔΣ変調にしたDSD方式。
これはSACDで既に採用されている方式です。5.6MHz, 1bit変調ではCDの128倍の高密度再生になります。
聞き比べると、DSDの方が音の瞬発性などが高いね。
DSD=ダイレクト・ストリーム・デジタル

いままではソニーのウォークマンなどとハイレゾヘッドフォンを使って疑似空間でのオーディオだったものが、PCを使う事でオンデマンド配信される音楽をPCでデジタル処理を行い、USBからDAC(D/Aコンバーター)でアナログ化させてアンプとスピーカーで聞くという方法を取ります。

DAC自体は無くてもかまいませんが、PCからiPhoneなどに転送してからヘッドフォン出力8ΩからアンプのLINE入力10kΩに入れると、インピーダンスの不適合が起こります。この間に抵抗を入れる方法もありますが、DACは3000円くらいから売っていますので、下図のように配置したほうがいいでしょう。

00_3288hreaudi.jpg



まずは音源です。moraやe-onkyoからダウンロード型の配信がありますが、ダウンロードには時間が非常にかかります。

ストリーミング再生では、「PRIMESEAT」では有料や無料を取り混ぜて配信されています。こちらはダウンロードの無いインターネットラジオの形になります。

01_5623hreaudi.jpg


ここで「ダウンロード」をクリックすると、PRIMESEATのアプリがダウンロードされます。
そのアプリの中で配信されている音楽を選択すればすぐに聞くことが出来ます。

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まずはPCのドライバーはWASAPI、サンプリング周波数は自動設定にしておきます。

02_2045hreaudi.jpg



さてDACにつなぐスピーカーだが、友人に言わせるとアルテック・ランシングの方が音がいいんじゃないというけど、アルテックは低音ブーストでハイを鳴らしがち。いわゆるドンシャリ型です。これじゃあ見かけ上はダイナミックレンジが広がっているように見えるが、実際のダイナミックレンジとは違ったものです。


そこでおとなし目のオンキョーD-102AX、アンプX-U1と組み合わせてみます。



ブルーコーストレコードのグラッシ&グリーニンガー(Alex de Grassi & Keith Greeninger)のライヴ演奏は非常に際立った演奏だった。まるでライヴホールにいるようだ。

03_2512hreaudi.jpg



クラシック系では、ダニエレ・ガッティ(指揮)ロイヤル・コンセルトヘボウ管弦楽団のレスピーギ:「ローマの噴水」が配信されてきたが、ややこもった感じ。SD解像度を標本化ビットだけを上げるとこうなります。→「量子」といっても『シュレディンガーの猫』の話じゃないよ

標本化レートだけ上げた結果、却って音の解像度が低下してしまい全体がぼやけたような音になっています。

これは明らかに録音テクが悪いね。

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そこで次に「ベルリンフィル・デジタルコンサートホール」に切り替えてみます。このベルリンフィルデジタルコンサートホールには追加料金無しのハイレゾプログラムもあります。

04_6321hreaudi.jpg



指揮:クラウディオ・アバド
ベルリンフィルハーモニー管弦楽団
Vn:イザベル・ファウスト

アルバン・ベルク作曲ヴァイオリン協奏曲「ある天使の思い出に」


ベルクは最愛の娘を失った悲しみをこの協奏曲に込めています。しかしながらベルク自身もこの初演に立ち会うことも無く天国に召されていきます。

05_1523hreaudi.jpg



力なく肩を落とした悲しみのヴァイオリン。そしてそれに寄り添うように肩を支えてくれる管楽器。音楽は消えるように終わりを迎えます。演奏が終了した後の6秒間の静寂。会場は拍手も咳払いも無く、黙とうをしているようです。

やがて我に返って鳴りやまない拍手、拍手。

ベルクの音楽は十二音音楽ということで難解で聴きづらいものだと思っていたけど。認識改めるかな。



[Berg: Violin Concert]


これはCDとは全然違う。音の粒立ちそのものが澄んでいるし、弦楽器の立ち上がり音までクリアに聞こえる。ホールの静寂さまでもが伝わってくる。


クラシックの場合、ステージマイクで音を拾ってPAが音編集した方が、音の分解能が良くなるような気がします。

ただしそれは加工された音であって、アンサンブルとは言い難いという意見もある。かと言って加工もせずにぼけた音がいいというわけでもないだろうね。


まぁいくらS席を買っても指揮者の位置で聴けるわけじゃあないから、ステージマイクで聴く音というのはコンサート会場の音とは違うものだという認識は必要かも。




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テーマ : クラシック   ジャンル : 音楽

東芝 DynaBookを買ってみた




中古の東芝のDynaBook R732を購入してみる。

CPUはCore i5 3320M 2.6GHz、メモリー4GBで128GBのSSDが付いている。

01_1653dybotsh.jpg


auのポイントが山のように溜まっていて、そのうえ利用期限が迫っていた。
日本の滞在期間も残り少なくなっていたので、あまり細かいスペックは気にしなくて、ほぼ値段だけで即決。


ポイント分として17,000pを差し引くと9,800円で購入したことになる。


これでもWindows10が付いてくる。MARプログラムによるライセンスなので、自分のライセンス登録が可能であり、アップデートの対象になる。
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さしあたりの感想は、「軽いね」

昔のダイナブックは、据置型じゃあないかってくらい重いので持ち運びなんか考えたこともない。

据置型にしているとバッテリーの持ち時間なども考慮していないから、バッテリー駆動が1時間で終了するという代物だった。

今のダイナブックは最大18時間も持つようなバッテリーパックを選ぶことが出来る。標準装備のバッテリーでも6.5時間である。


バッテリーが大丈夫なら、日本からタイまでの所要時間と同じだけ持つという事になる。そこでタイに戻る機内でずっと映画をかけていようと思っていたが、離発着では使用禁止とかで実際には1.5時間しか使わなかったが、約25%のバッテリー消費があった。計算上では6時間使えるということになる。まぁまぁ大丈夫かなー



acerのAspire Timeline AS3810Tが今まで一番軽かったが、それでも1.6kgである。DynaBook R732は1.3kgしかない。

AspireはDVDドライブを外付けにすることで軽量化を図っていたが、R732ではDVDドライブもSDカードリーダーも付いてのこの質量だから、軽量化の努力は並大抵ではないだろう。

02_2125dybotsh.jpg
[acer AS3810T]

03_2108dybotsh.jpg
[DynaBook R732]


ディスプレイが13.3インチなので、キーボードも87キーになる。
もっとも外部CRTに接続しているから、ディスプレイサイズはあまり重要ではない。


WiDi(ワイヤレス・ディスプレイ)にも対応できるが、WiDi自体は1080ピクセルのHDまでしか対応しないので、HDMIで直接つないだ方が1920ピクセルのフルHDに対応できる。


USB3.0が2つになったのは有難い。以前のダイナブックではUSB3.0は1つしかなく、他はUSB2.0だったので、外部HDDにUSB3.0を使うとUSBメモリーは2.0のポートを使うので遅くなってしまうという不便さがあった。

今後、例えば映像のキャプチャなど大容量で転送するものなどではUSB3.0の方がスムーズにできるのである。


04_0709dybotsh.jpg
[USB3.0]

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CPUはCore i5 3320Mという第3世代のコアi5を使っている。これ自体は速いとは思わないが、SSDと組み合わせることで高速化が可能になる。

特にネットを見る時などではその速さが際立っている。

Core i7と比べて速いか遅いかと言われても、実感するものではない。単発のベンチテストではCore i7の方が速いのだろうが、Core i7は時々不安定になるので、全体としてはCore i5の方が作業の所要時間は速いのかもしれない。

これはどこがボトルネックになっているかで決まる問題なので、CPUだけでPCの速度を云々するという事は出来ない。


特に中古品だからと言って液晶が焼き付いていたり、キートップが擦り減っていたりという事もない。最近の中古品は質が良くなっているようですね。




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テーマ : ノートPC   ジャンル : コンピュータ

旅行カバンの引手を修理する




長年使っていた旅行カバンのファスナーが壊れた。
ドンムアン空港の荷物の受取時点からすでに壊れていた。

どうも成田で受託荷物を預けるときに中を開けて検査をしたようだ。その時点でカバンを無理やり閉めようとしてファスナーを壊したのかもしれない。

そうはいっても犯人もわからないし、初めから壊れていたと言われても証拠もないから、自分で直します。


まず壊れた場所だが、もともとは下の写真のようにスライダーに『引手』が付いている。


01_2424pnplt.jpg



ところが壊れた状態では『引手』が外れて無くなっている。

02_2423pnplt.jpg



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そこで『引手』を探しにお店に行ってみる。『引手』はあるにはあるが、スライダーが小型なもの、つまりサイフくらいのファスナー用なので旅行カバンには小さすぎる。
とうぜん引っ張る力の耐性も弱いので、カバンには全くむかない。

03_SL1400pnplt.jpg


Amazonで探すと、大きい引手(ジッパーフィキサー)もあるのだが、1000円近くもするようだ。それに金具のツメが引手の中で止まっているだけなので、力を入れると引っこ抜けそう。

04_SL1000.jpg



そこで次に古いキーホルダーからナス環金具を外してみる。このてのキーホルダーはタイにはよく売っている。60THBくらいだったかな。

05_2432pnplt.jpg



ナスカンの部分をファスナーのスライダーに入れるとほぼ収まった。逆のD環の方がぴったりなのだが、スライダーをこじ開けなくてはいけない。
小型のスライダーと違って、ドライバーくらいではこじ開けられない。


06_2430pnplt.jpg


そこでこれで良しとします。荷物を預ける時には、ナス環金具を外しておけるのでもう無くなることはない(と思う)




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テーマ : 海外旅行   ジャンル : 旅行

ピアノの調律をしてみよう




日本にいる間にもう一仕事。ピアノの調律をどうしようか。

楽器屋さんに頼むと大変である。しばらく放置したままだから安くて10万、場合によると20万くらいを覚悟しなくてはいけないかもしれない。

そこで自分で調律をすることにする。

まずは音叉だが、音叉には2種類あって、
まずはトーンジェネレーターになっている電子音叉。

これは440HZ(Aの音)を出して、楽器とのずれを診るもの。
いわゆる昔ながらの音叉です。

ヤマハのME-100というメトロノームは、音叉モードもあります。

01_2304pftune.jpg
[YAMAHA ME-100]



もう一方は楽器の出す音をマイクで拾って、周波数を割り出すもの。クロマチックチューナー、電子チューナーという。

02_9554pftune.jpg
[YAMAHA TD-19BK]


クロマチックチューナーの嫌いな人は、音を合わせた気がしないと言いますね。確かに音を合わせたのは機械の方ですから。

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トーンジェネレーターもクロマチックチューナーも高いものですから、「お試しで」というわけにもいかない。

実はアプリの方で、そのいずれも揃っている。
トーンジェネレーターでは「Best Tuner」

03_best-tuner.png



クロマチックチューナーでは「Fine Chromatic Tuner」

04_Fine-Chromatic-Tuner.png



「Fine Chromatic Tuner」は、音をマイクで拾い、周波数をコードで返す。これはおおまかなチェックをするもので、「ド」のキーを押したら「C」が表示されているかどうかを見るものである。


調べてみると、ほぼどの鍵盤も周波数は狂ってはいない。ただし、2つのキーで音が不安定になっている。


そこでさらにピッチのずれを「BOSS Tuner」を使って調べてる。これはピッチのずれを左右のポインタで示してくれる。

05_3456pftune.jpg



「レ=D6」のキーなのに、TunerはC6#・D6・D6#の間をふらついている。これは測定レンジを超えた音階なので、倍音振動を拾って測定しているのだろう。
この場合、倍音周波数もピタっと示すものなのか、倍音帯であればこんなものなのかが分からない。
もう少し周波数レンジの広いアプリを探した方が良さそうだ。



もうひとつの不具合は、キーの押さえ方で音の出方が違うというもの。こちらはハンマーフェルトが固くなっているのかもしれない。




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どちらにしてもブライドルテープが切れているとか、キーが戻らない、ハンマーが戻らない、というような事は無いようだ。

結論は、正確なタッチを要求するのでなければ、とりあえずそのままでも大丈夫。

勿論、放置するとますます劣化が進むというのもわかるが、すぐにこのピアノを使うという事では無いので、調律費用をかけただけの効果というものも無い。


JIMMY

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テーマ : タイ・バンコク   ジャンル : 海外情報

サムソンのスマホ発火炎上事故の検証




サムソンのノート7の発火爆発事故については、周知の事であり、いまさら記事にする内容ではないのだが、ここでこの事故についての検証と考察を行ってみる。

サムソンの製品がパクリであるからとか、開発を急いで製品の安全確認が取れていないとか、トップダウンで現場の意見を聞かない会社であるとか、そのようなことはどうでもよい(よくはないけど)。そのようなシステムの会社はサムソンばかりではない。


事故が発生した時に、ユーザーが無理なスペックを期待するのが悪い、下請けが安いパーツを納入するのが悪い、などという言い逃れの発言が目立つようだが、事故責任を他人に転嫁しているようではその会社そのものの責任体質が劣悪である。

そのような会社は、さっさと潰れてしまえと言うしかない。


Samsung-Galaxy-Note-7-allegedly-explodes-inside-a-Jeep-in-Florida.jpg
[Samsung-Galaxy-Note-7-allegedly-explodes-inside-a-Jeep-in-Florida]


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バンコクで居酒屋のオネエさんがたは、ギャラクシーが大好きなようである。
「それ、発火炎上するというので販売禁止になったよ」というと、「それってアイフォンの事でしょ」と言われてしまった。


タイの口コミでは、ギャラクシー問題は巧妙にすり替えられて、本当はiPhoneの発火事故ということになっているようだ。
サムソンは罠に嵌められた被害者ということらしい。

一体どこからそんな話が出たのか。
このあたりは慰安婦問題におけるすり替えや、ACL浦和対済州の暴力事件とレトリックは同じものを感じる。

ウワサの出どころの確証はないがタイ人ではあるまい。〇国人の論理思考は共通なのであろう。


すなわち、
①加害者が違法行為
②加害者は他者の劣等性を攻撃する
③加害者は、他者の劣等性による被害者だったと妄想する
④加害者が被害者だったという思い込みが固定化する
⑤加害者に対し違法行為を咎めると発狂する


大陸では嘘をついてでも勝った方が正義である。というのが生き抜くルールとされており、日本のようなバカ正直では負け組になるとしたり顔で解説していた人がいるが。


それはむしろ逆である。長い間ウソや欺瞞で固められた製品に騙され続けていると、将来画期的な良品を開発されても、にわかには信用はされないものである。


むしろこれは『塞翁が馬』として、本来なら起こりえないが想定外のhazardとしては起きうるという良い研究材料として、徹底的に研究すべきだったのであろう。

それが出来るかできないかで、会社の品格というものが大きく変わってくる。



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料理紹介15~ウンガティ




「カノムチャン・バイトゥーイ」に続いて、同じく和菓子っぽいタイ菓子「ウンガティ」วุ้นกะทิ 10THB

こちらは緑と白のツートンになっている。


緑は人工着色料っぽい色だが、パンダナスの葉で色付けした寒天。つまりこの部分がウンになる。

白はココナツミルクである。こちらがガティ。

ウンとガティだからウンガティになる。和訳すると寒天ココナツミルクになる。ココナツ寒天だとガティ・ウンと逆になってしまう。


04_145603ウンガティー


「ウンガティの素」がスーパーでも売っているが、多分ゼライスに着色料を入れたものだと思う。

そこでついついウンガティは緑のゼリーと牛乳寒天の寄席合わせと思っていたが、市場のお菓子屋さんのはちゃんとしたタイ菓子のウンガティである。

食べた感触は、寒天に外郎を添えた感じ。妙に異質なものを二つくっつけた感がある。
食感もただの寒天を食べたような味気無さがある。甘いとも甘くないとも言えないようなどっちつかずの味である。

05_153014ウンガティー



和菓子でも寒天に他の物を添えたものがあるが、もっと上品な味になるのは何が違うのだろう。



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料理紹介14~カノム・チャン・バイトゥーイ




「カノム・チャン・バイトゥーイ」ขนมชั้นใบเตย 10THB

カノムขนม=お菓子、チャンชั้น=層になった、バイトゥーイใบเตย=パンダナスの葉、ということで、パンダナス(タコノキ)を使った緑色のタイ菓子である。


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[タコノキ]


タコノキはパイナップルのような実ではなくて、葉のほうを使う。

このタイ菓子は、白いココナツの層と緑のバイトゥーイの層を何段も重ねて蒸し固めて作るのでずいぶんと手間ひまがかかっている。

02_1459udmbaitoi.jpg



食感はひとこと。タイういろう。

モチモチしていて甘さ控えめ。どこかババくささが残る味。

すごく食べたいというスィーツというわけではないがタイのトラディショナルなお菓子である。

03_1530udmbaitoi.jpg


でも最近では日本のスィーツに押され気味でバンコクの都心部からは姿を消しつつある。セントラル・ワールドやサイアム・パラゴンではまずお目にかかれない。




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料理紹介13~トムヤム・ムー




「トムヤム・ムー」というのは、トムヤムクンなどの一種で、ムー(豚肉)を使ったスープである。

今日はスープとして「トムヤム・ムー」ต้มยำหมูを注文。50THB

01_1415udmtmyamu.jpg


トム=煮る、ヤム=混ぜる、ムー=豚だから、豚肉を煮てまぜたものという意味になる。

ゆで卵はカイ・トムだから、このトムは加熱したということになる。
固いゆで卵という意味でカイ・トム・ケンไข่ต้มแข็งと言ったら通じなかった。カイ・ケンไข่แข็งではアイスクリームになるらしい。カイケムไข่เค็มでは塩漬けした卵になる。


「トムヤム・ティンガイ」ではわけぎを多用していたが、このトムヤム・ムーではパクチーになっている。
ムー(豚肉)はスペアリブを包丁で切ったもの。
トンコツ味がたっぷり出ているので、少し甘辛塩味系の味である。

これはこれでけっこうなオダシが効いております。

ただ骨があって食べにくい。大きな骨はともかく、砕いているので骨片が多い。

ひたすらスープを飲むべし。飲むべし。


********************************************************
以前タイの旅先で腹を下して数日間何も食べられなかったことがあるが、このトムヤムを飲んだらすぐに元気を取り戻したことがある。

薬膳料理という言葉があるが、各種ハーブを入れた料理は、暑気あたりでまいった体に適応した食べ物だと思う。

辛いといえども、胃が焼けるような辛さではない。甘いといえども、クドイ甘さのものではない。塩っぱいといえども酒盗ほど塩っぽいわけではない。

この程々の甘辛すっぱい塩味というのが後引きが強いので、食欲無くてもご飯が食べられる元気の源になっているようだ。




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電池の液漏れ




しばらく使っていなかったリモコンを取り出して操作するものの、全く動かない。どうも電池が切れているらしい。

リモコンのカバーを開けて電池を取り出すと、しっかり液漏れしていた。

タイの電池だから・・・というオチではない。ちゃんとSONYの電池です。

01_0944batmo.jpg




慌てて別のリモコンを次々と開けてみる。かなりの確率で液漏れをしていた。

タイは暑いから液漏れしやすいのか?


液漏れついでに、メーカーごとに調べてみる。予想ではダイソーは最悪だろうな。パナソのエボルトなんかはダイソーの10倍くらいするから液漏れは無いだろうな・・・


結果は。実はあまり関係なかった。すべて液漏れです。

02_0937batmo.jpg



あえて高い電池の肩を持たせていただくと、液漏れはしているものの、セルのビニールカバー内で塩が止まっている。
100均のものは電池から出た塩がリモコンの基板まで浸食している。
ような気がする。

かなりたまたまのような結果だから、あまり過大評価しないように。


でも100均の電池でも、電池は切れているものの液漏れしてないのもあるし。
未使用で保管していた高い電池が、未使用のまま塩を吹き出していたというのもある。

03_0948batmo.jpg



中国製だから液漏れかな---と思ってみたが

あまり関係なかった。

SONYはメイドインジャパンで、ダイソーはメイドインコリア。
一番液漏れのなかったのが中国製。

もっとも中国製は1年前に電池切れで交換したものなので、長期間放置したわけではないから比較はできない。逆にいうと長持ちしない電池だから被害も少ないのかもしれない。


04_1153batmo.jpg


以外に長持ちするのがアスクルの電池。4本で100円だったから100均値段だった。これはタイ製の電池らしい。

********************************************************
【結論】

長期間使わないようなリモコンの電池も期日を決めて一斉交換した方がいいでしょう。
ペンライトや懐中電灯など普段使わないものならなおさらです。

時計などの電池は、時計が止まったら交換するので定期交換は不要かな。



予備の電池などというのは、使う予定があるものだけにする。イザという時のために一応買って揃えておこうというのは、無駄になるかもしれない。
役に立たないかもしれないという前提で揃えておくしかない。



JIMMY

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