福島の農産物いかがっすか~




新小岩の北口を降りて、駅前通りを進んで、大通りのひとつ前の小路を右に入ったところに「はなわダリちゃんショップ」がありました。

ちょっと分かりにくい場所ですけどね。

期間限定で毎週金曜日にダリちゃんショップが開かれています。

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ダリちゃんショップというのは、福島県東白川郡塙町塙桜木町の道の駅「はなわ」から地域の農産物を東京に持ち込んで販売しているアンテナショップです。

塙町というのは福島県の南東、いわき市のそばにある鄙びた町です。

原発からはかなり離れているし、放射性物質の飛散も少ないので、東日本大地震の被害も少ないようにも見えますが。

実情は、福島産というとちょっと一呼吸置くように、風評被害の方がすごく大きいと思います。

5キロ離れただけで茨城県大子町ですから茨城産といえばパスなのに、福島産といえば手を引っ込めるという理不尽な感じもあるのです。

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今日はダリちゃんショップで、野菜と巻きずしを買って帰ります。

まずは「アイスプラント」。129円。初めて見る野菜です。葉の表面に細かい粒が付いていて、それが少し塩味になるようです。

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[アイスプラント]

「赤米」。150円/110g。古代米の一種です。白米に大さじ1を混ぜて炊くと古式の赤飯になるそうです。

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[赤米]

「太巻き」。430円のところを半額の215円にしてもらいました。塙町の寿司アリスというお店のようです。

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[太巻き]


 ◆◇ ◆◇ ◆◇ ◆◇ ◆◇ ◆◇ ◆◇ ◆◇

 
さっそく夕ご飯にしましょう。

アイスプラントはさっと洗って並べます。ほんのり塩味が付いていますので、サンチュのように焼肉にあわせるとちょうどいい。

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赤米は白米2合に対し大さじ1を混ぜて炊いただけです。もう少し赤米を入れても良かったかな。
ささげの赤飯に比べると、簡単に炊けて、そのうえどんな料理にも合うので便利です。
おにぎりにしても美味しかったです。

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太巻きは、地味ですが料理とするとスゴイ。まずご飯が均等に馴染んでいる。酢も全く浮いていない。どう作ったらこういう太巻きが出来るんだろう。
卵と干瓢しか入っていないのに。。こんなおいしい太巻きは食べたことが無い。
卵が違うんだろうか。
おコメが違うんだろうか。

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太巻きは絶品でした。


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困っているから買ってあげるというのは本当の支援活動ではないと思う。

単に買うだけなら、パッと大人買いしてオシマイです。

支援活動というのは、地域を知るということです。

「こんなに美味しいおコメがあるんなら、黙ってないでもっと早く教えてよ~」

たくさんの人に知ってもらう。

「こんな古里なら、人と人と譲り合って、恥ずかしそうに、はにかんで挨拶できる。」

そんな想いをもっているひとたちがいるということを知ってもらう。


それが長いスパンでの支援じゃあないかな~




JIMMY

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タイ航空大丈夫かな




タイ航空のサイトで11月1日羽田発バンコク行き、12月16日バンコク発羽田行きという往復のフライトを調べてみる。

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[タイ航空]

184,730円ですか。
この時期がハイシーズンということではないのだが、タイ航空では格安航空券は1か月以内なので、1か月超えの往復フライトはこんなものです。

次にANAで調べてみますと、53,290円です。

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[ANA]

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キャセイ航空では75,400円という値段です。少し高いしANAの方がずっと安いし快適ですね。

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[キャセイ航空]


次にエクスペディアで最安値のフライトを検索してみます。

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[エクスペディア]

最安値はエアアジアとか中国国際航空ではなくて、タイ航空の羽田発着便で32,690円というのが出てきました。82.3%オフというバーゲン価格です。

なんだかここまで安くして大丈夫なんでしょうか。まぁ11月までにタイ航空が倒産して、このチケットが不渡りになるという可能性も無くはないが・・・




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テーマ : タイ・バンコク   ジャンル : 海外情報

泣きつかれて明けた朝に





ひさしぶりに色鉛筆を使ってみます。

色鉛筆はダーウェントの24色インクテンス水彩色鉛筆。
インクテンスは発色が強めに出ますが、ぼかしは苦手になるので、ぼかしの部分はコンテ・ア・パリのカレ・コンテを使います。

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紙はアルシュ水彩紙のミディアム(中目)のスケッチブック。
日本ではアルシュの細目として売っています。3000円くらい。

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アルシュは下絵に鉛筆を使うと生地にカーボンが入り込んで消せませんので、下絵なしでどんどん描いて行きます。
ただ無駄線が出てしまったら、ねり消しかパンをねって、顔料の粉を吸い取るように消していきます。

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泣きつかれて 明けた朝に
  必要なのは ちょっとしたもの


青いソファ 苦いコーヒー

     切ない本とアイスクリーム

・・・
・・・

息をすって 声をだせば

     優しい言葉 話せるはず

「ちょっとしたもの/手嶌葵」




[ちょっとしたもの@手嶌葵]


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ラコステのポロシャツを買う





ラコステ(Lacoste)というアパレルメーカーがある。

昔からワニさんのトレードマークが付いている。これはてっきりフランスのシャツだとばかり思っていたが、タイにもラコステショップがあった。
中にはタイで縫製したというのもあって、現地生産だからお安いかな。

セントラル・チッドロムのラコステショップの兄ちゃんに聞いたら本物は日本製だけだって。セントラルで買うとポロシャツが5000バーツだそうです。

じゃあタイで買うよりは、日本で買った方が安いんじゃない。

というわけで、日本のラコステショップを探します。

東京駅大丸と銀座松屋にあることがわかった。

お目当てのポロシャツが12000~15000円です。

横浜のベイサイドマリーナに行くとアウトレットがあって、3割くらいプライスダウン。

それでも8400~12000円か。

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[ベイサイドマリーナ]

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それでいろいろ調べていたら、auからバーゲンのお知らせがメールで入っていた。

なぜauなんだろう。お財布ケータイでないと買えないとか?

そもそも2日間限定らしいので、お急ぎ下さいということで、サイトに確認。

会員登録には、auを申し込んだ時のパスワードが必要ですって。auはau IDとかログインID、セルフID、サーバIDと山のようにIDを作らされる会社なので、毎回どのIDなのかわからなくなる。おまけにログインIDはアカウントIDとかパスワードもPINとか名前も好き勝手に変更してくる。

わけわからんと思っていたら、PCでIDを保存していたらしく適当にやっていたらサイトにつながった。

それでサイズとカラーを選んだら、12000円 6000円+税


送料は無料で、「あす着」便を選ぶようになっている・・・・え?明日もう来るの?


 ♡♡♡ ♡♡♡ ♡♡♡ ♡♡♡ ♡♡♡ ♡♡♡ ♡♡♡

ホントに翌日の朝、9時に届きました。

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色はローズピンクです。

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もうフレッドペリーは着れない年齢になってしまったので、ラコステかアルマーニでしょうね。




JIMMY

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テーマ : お買い物(通販含む)   ジャンル : ライフ

ダイナブックのSSD換装




東芝ダイナブックSatellite M840-1068のHDDをフォーマットして、Windows8.1をインストールをしたのだが、やはり遅く感じる。
グーグルでネットを閲覧する時もなかなか閲覧できない時もある。

CPUはCore i5-3230Mであり第3世代i5と言われている機種であるので、i7ほどのクレージーなハイスペックは期待できないものの、やはり遅さは気になる。



HDDは東芝MQ01ABD075 [750GB 9.5mm]なので、それほど古いHDDではないがFTAになっているので、最初は非FTAのHGSTの120GB-HTS541612J9SA00にまず換装して調子を見ます。
これでギクシャク感が無くなるようなら、FTAと非FTAの問題という事になります。

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[HGST 120GB-HTS541612J9SA00]


HDDを好感したもののギクシャク感はあまり変わらない。次はHDDをSSDに換装をしてみます。
キングストンのSSD-SV300S37A/120G。 お値段は3,980円です。

Windows8.1のシステムとしては14GBくらいしか使いません。データをあれこれ保存せずにクラウド空間で使う気になれば、120GBの容量でも十分と言えます。


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[キングストン SSD-SV300S37A/120G]

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このキングストンのSSD-SV300S37Aは、サイズが2.5インチ、厚さが7mmです。今までのHDDはサイズは2.5インチなので同じですが、厚さは9.5mmでした。

そのままでもダイナブックのHDDスペースに入りますが、持ち運びをするうちにグラグラするかもしれません。

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[ダイナブックのHDDのスペース]


そこでSSDの下に7mm→9.5mmアダプターをはさみます。キングストンではこのアダプターは付属品になっていました。無かったらプラ板でもはさめば大丈夫でしょう。

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[7mm→9.5mmアダプター]



データの移行にはデータ移行ソフトを使うのが簡単ですが、データ移行ソフトの場合、C++で作られたプログラムなどで発生する不要なDLLや、破損したバグデータまで移行してしまいます。またイメージでクローン化しますので、メモリのフラグメンテーション(断片化)も移行するということも考えられます。


その結果再起動したときにスタートアップ修復に時間がかかったり、スタートアップ修復からもう戻れないという事態も起こります。(特にWindows8.1はスタートアップ修復エラーが多い)


そこで、システムはクリーンインストールをした上で、データは外したHDDにSATA-USB変換ケーブルUD-505SAを使って、直接データを拾い出したほうが良いと思います。


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[UD-505SA]

以上の作業を行った結果は、Windows8.1の起動時間は、従来3分かかっていたものが、45秒に短縮されました。グーグルクロームの起動は15秒から3秒に短縮、スリープモードからの復帰はほぼリアルタイムで測定不能です。

 

HDD

SSD

Windows8.1起動

3

45

GoogleChrome起動

15

3

スリープモードからの起動

30

測定限界

 

プレステ4リモートもきわめてスムースに動き、ムービーもカクカクとひかかるような動きは皆無となりました。

東芝ダイナブックSatellite M840-1068のスペックは、
CPU(core i5-3230M)
メモリ(4GB-DDR3)
グラフィックボード(Radeon HD 7670M/2GB )
HDD(750GB/5400rpm/8MB)


ですが、そのうちのHDDが全体の能力低下を起こしており、SSD交換だけでスペックは2~3世代くらいアップできるようです。


「このノートPC。カタログでは速そうに書いてあるのにちっとも速くない。ハズレだ。」と怒ってPCの買い替えを考える前に、4000円出してすこし改造してみたらどうでしょうか。



JIMMY

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テーマ : ノートPC   ジャンル : コンピュータ

太陽光発電はホントに安全なのか




日本の田舎を歩いてみて最近感じることは、太陽光発電パネルの多いこと。
美しい田園の景観は太陽光パネルによって台無しになっている。
景観だけでなく環境そのものも破壊されつくし、荒廃に拍車がかかっている。

カンとかいう人物の推進した世界がこれだったのかと驚愕せざるを得ない。

そもそも太陽光発電は本当に環境に優しく、安全安心な発電なのだろうか。

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[山梨県北杜市]



「原子力は危険で放射能は有害である。太陽光発電は環境に優しく安全である」ということが、まるで念仏のように唱えられていて検証もされず、データー比較もされていない。

逆に太陽光発電に少しでも安全性に疑念を抱くと、原発推進の御用学者だとレッテル貼り。太陽光の経済性に疑問を抱くと「じつはコストのからくりが有って原子力発電は決して安くは無いんですよ」としたり顔。

そんなカン元首相シンパの方々に向けて、太陽光パネルの安全性について少し検証してみます。
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まずは実際に屋根に太陽光パネルを設置している住宅街での反応。

「実際、冬場になると危なくってしょうがない」

屋根に太陽光パネルを設置した場合、パネル面への積雪が一気に崩れ落ち、軒下を歩いていた人を直撃したり、雪おろしをしていた人がパネルですべって転落したりという事がある。
それによる死者数までは数字として直接上がらないが、パネルが原因なのか、高齢者の増加が原因なのか、異常気象が原因なのかが判断できないので、設置前の事故件数と設置後の事故件数の比較は難しいが、住民はパネルが原因だと堅く信じているようです。

「朝がまぶしくってしょうがない。日中は熱射病になりそうだ」

隣家の屋根に設置された太陽光パネルは近隣トラブルの元となり、裁判ざたにもなっている。
訴えたほうがクレ-マーなのか。訴えられた方がゴリ押しなのか。
裁判所もカーテンを閉めればノープロブレムと結構無責任な判決。
これは裁判所に向けて一斉にソーラーを傾けて、一日中陽がさすようにしてやらないと真剣に考えてはくれないようだね。



次に露地置きの太陽光パネルの場合。

これは鬼怒川堤防決壊にみられるように、環境負荷が非常に大きい。

パネル設置のために自然堤防を削ったり、植生を伐採したりすることで川の流れは大きく影響を受ける。その結果、たとえパネル設置場所が決壊しなくても、破綻が少し下流で起こるという事になる。

またパネル設置により植物が生育できなくなったことで、根によって支えられていた地盤はコンクリートにおきかわってしまう。それは保水力の低下により、大量の雨水は直接河川や路面に溢れることになる。メガソーラーにもなると想定外の水量が川に流れ込み氾濫することになる。これは決して異常気象のせいばかりとは言えない。

また突風や竜巻にも注意しなくてはいけない。いままでは森林があったので強い風の防風林としての役割があったが、太陽光パネルによって防風効果が無いばかりか、突風によって巻き上げられたパネルは二次災害を引き起こす。太陽に対して一定の角度を保つように設置されたパネルはすべて同じ方向を向いているので、突風の影響を受けやすいといえる。


自動車走行にも影響を与える。
バスに乗っていて気付いたことは太陽光パネルが眩しくて、地面を見ていられないということ。
乗用車には太陽光パネルはあまり影響は無いが、座席の高いバスには太陽の反射光は運転手を直撃する。
これはバスだけでなくトラックも影響を受ける。これによる事故発生は数字として上がっているのだろうか。


これは山梨県北杜市周辺の水田です。

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またこれは北杜市の八ヶ岳方面に向かって走っていった途中の樹林帯です。

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このような美しい日本の原風景は、現在このようにメガソーラーが乱立し、破壊されつつあります。

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[山梨県 米倉山 :wikipediaより]


このように非常に環境リスクの大きい太陽光発電。
あえて言うと、太陽光発電では死者も病人も出まくりじゃあないか。


とはいえ、放射性物質は取り扱いには極めて慎重に行わなくてはならないので、テキトーにケンチョナヨーと裏マニュアルで作業しても平気というものではない。
その点では太陽光パネルはテキトーな安い中国製を使ってすぐにダメになっても、ただのゴミと化すだけのことです。

パネルに景色を破壊され、冬は落雪におびえ、交通事故が起きないように神経をすり減らす。最後は粗大ゴミの山。どこをどうひねったら環境に優しいなどという美辞麗句が出るのだろうか。


その意味ではSBの孫正義が提案したように太陽光パネルというゴミはキムチ国に置いて、電気だけを購入するというのはあながち悪いことばかりでもない。ただし買手市場にしておいて、慰安婦などと言いだした場合は電気の購入を即日停止するという政治カードとして切るということで。




JIMMY

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テーマ : 科学・医療・心理   ジャンル : 学問・文化・芸術

紫陽花の咲く頃





藝大の紫陽花は今がみどころです。

ここは「不忍荘」

藝大の奏楽堂の裏手にあります。藝大の福利厚生施設ですが、いちおう藝大に公式に業務があれば宿泊も出来ます。

でも。。。。。でるらしい。。。ほんとか

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[不忍荘]

不忍荘の周りには紫陽花がたくさん咲いていました。

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藝大の中は銅像がたくさんありますので、すこし見て回りましょう。

バルザックの像。ロダン作
これは有名なロダンのバルザックの像。バルザックと言うのは有名な小説家ですが、バルザックが亡くなると偉業をたたえて銅像を作ることになってロダンに依頼します。
ロダンは夜中に推敲に苦悩するという偉大な芸術家の姿を作り上げます。
しかしこれは美しくないという理由でフランス文芸協会からは拒否されてしまい、ロダンは自宅にこの像をしまいこんでしまいます。

やがてロダンの死後、その作品の真価が再評価されるに至り、40年後にパリ市民から絶大な歓迎を受けてバルザックの像は最高傑作と位置付けられることになります。



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[バルザックの像]


青銅時代。ロダン作
これはロダンのデビュー作になります。ロダンというとカミーユという愛人がいて今でいうと不倫関係というになりますが、そんなチャラい話ではなくて。

ロダンとカミーユ・クローデルの話を読むと愛に生きるか今までの生活を支えてくれた内縁妻との義に生きるかの葛藤に悩み苦しむ芸術家の生涯が悲しい話として伝わってきます。
結局、愛に失望したカミーユ・クローデルは精神を病み、ロダンは妻が死んでからようやくカミーユへの想いを打ち明けます。

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[青銅時代]


岡倉天心像。平櫛田中作
岡倉天心という人は藝大の初代校長になりますが、今の日本の美というものを確立した人でもあります。明治初頭の廃仏毀釈によって日本の古美術は捨てられるか二束三文で海外に売り飛ばされるかしていた時代に法隆寺を初めて開き秘仏の救世観音を発掘し古美術の保存を強く訴えた人です。

この人が居なかったら、救世観音もゴミになり、茶道も華道もくだらない悪習として世の中から消失していたかもしれません。

「やなやつは銅像にでもして雨ざらしでころがしておけ」
と、捨てゼリフを残したとか。そのため六角堂で雨ざらしにせずに保管してあります。

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[岡倉天心像]


高村光雲像。高村光太郎作。
この人は高村光太郎のパパさんだということしか知らないが、上野の西郷さんの銅像を作った人でもあります。


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[高村光雲像]


ショパン像。ポーランド大使館より寄贈
これはむつかしいですね。ショパンといえばショパンだし。似てねぇ~という話もあります。
亡くなった年(39歳)に撮られた写真には似ていますが、ドラクロアの描いたエネルギッシュなショパン(28歳)の方がショパンらしい。

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[ショパン像]




JIMMY

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アシュケナージのスコットランド




ウラジミール・アシュケナージの指揮でN響の定演に行く。1500円(500バーツ)だから3階の入口そばの席です。500バーツでアシュケナージが聞けるなんて!やっぱり日本は物価が安い国です。


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ウラジミール・アシュケナージは現代のピアノ界を代表する演奏家であり、ショパンやラフマニノフのピアノ演奏ではよく聞くが、オーケストラではどうなの?

アシュケナージは長くN響で音楽監督をしていましたので、N響の名誉指揮者(桂冠指揮者)の称号を与えられています。長く仕事をしていたというからには大河ドラマも演奏していたかと思いますが、調べたら「功名が辻」「義経」を演奏していました。

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本日の演目は

バラキレフ/東洋風の幻想曲「イスラメイ」
チャイコフスキー/協奏的幻想曲 ト長調 作品56
ブルーメンフェルト/左手のための練習曲 作品36
メンデルスゾーン/交響曲 第3番 「スコットランド」


指揮:ウラディーミル・アシュケナージ
ピアノ:ルステム・ハイルディノフ

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[ウラディーミル・アシュケナージ]
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バラキレフの「イスラメイ」というのはロシアの民族音楽風なピアノ曲ですが、それをオケアレンジしたのがリャプノフ編の東洋風の幻想曲「イスラメイ」です。

もとはアルメニア音楽をバラキレフが紹介したのが始まりです。

とはいえオリエンタル趣味ぷんぷんですから、サンサーンスのピアノ協奏曲第5番と似たようなところがあります。




[イスラメイ]

Conductor: Igor Golovschin
Orchestra: Russian Symphony Orchestra

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次はルステム・ハイルディノフのピアノとともにチャイコフスキーの「協奏的幻想曲」です。

アシュケナージ自身が弾き振りをすればいいのだろうが、いかんせん78歳だから体力が持たないかもしれない。

ハイルディノフの演奏がマエストロの目指す音楽性と一致していればいいのだが、そこをどうやって折り合いをつけるかが難しい。

これは一口で言うと、プロコフィエフのピアノ協奏曲という感じです。
冒頭から「くるみ割り人形」のようなおもちゃ箱をひっくり返したようなメロディーで始まります。
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ハイルディノフの真骨頂は、次のフェリックス・ブルーメンフェルトの「左手のための練習曲」にあります。

このピアノ曲を片手だけで演奏しているなんて。
目をつむって聴いていたらとても信じられません。

戦争で右手を失くしたピアニストのための音楽はいろいろありますが、この曲ほど夢見るように、華麗で、心のなかまで浄化してくれる音楽は有りません。

右手を失ったハンディを嘆くよりも、もっと大きな音楽性。そして信じられないほどの超絶技巧。
これは障がいを乗り越えるというレベルのモノではありません。

聞いているうちに元気になる。そんな音楽です。本日の目玉商品です。




[ブルーメンフェルト 左手のための練習曲 Op.36]
Pf:Rustem Hayroudinoff

でも、ハイルディノフ自身は両手が使える分、左手だけで演奏するというのはある意味大変かもしれない。
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交響曲第3番「スコットランド」というのは、メンデルスゾーンが最後に作った交響曲ですが、その前に作った第4交響曲「イタリア」、第5交響曲「宗教改革」は死後に発表されているので、順番が逆になっています。

これは大河ドラマのOP風なメロディーで始まります。いかにも結末が悲劇ですよ~と暗示するような。日本的というか。


落ち込んでいるときには、ミジメな気分になるには間違いなし(笑)


[Mendelssohn: Symphony No.3/ Karajan/BPO]

Conductor: Herbert von Karajan
Orchestra: Berlin Philharmonic Orchestra(BPO)

演奏はアシュケナージらしく甘美で抒情的。

それは独奏ピアノの時代からのアシュケナージの特徴です。特にショパンの作品48の1のノクターン。劇を見ているよな錯覚に陥ります。

聞かせる演奏というのでしょうか。オーケストラも翼の生えているように自由に生き生きとした演奏になりました。

ウラジミール・アシュケナージさん。とってもお茶目でした。


JIMMY

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テーマ : 音楽   ジャンル : 学問・文化・芸術

ベトナムフェス2016@代々木公園




第9回目になるベトフェスが6月11-12に代々木公園で開催されました。

代々木公園口からNHKまでの間は出店だらけで通れません。タイフェスに匹敵するほどの大賑わい。


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野外ホールではベトナムの音楽とかアイドルとか。。。でもベトナムのアイドルってあまり居ないんだなコレ。タイみたいなビッグスターは出てきません。というか居るの?


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敢えて言うと、最近のタイフェスは高い。上品。つまらない。
もっと以前のような胡散臭さとか、チープさとか、ちょっとぉ食べられないじゃないコレ。って感じが無い。

そこでこれからのトレンディはベトナムフェスですな。

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でも肝心の食べ物が無い。フォーくらいしか無い。生春巻きは日本では禁止みたい。

そこで、ベトフェスなのにタイ料理も登場です。

最初は恐る恐る。ベトナム料理店だけど、タイ料理もありますよ。

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やがてはベトナムフェスなんてどこいったとばかりにタイ料理店が軒を並べます。

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ベトフェスにタイ料理が出てもいいんなら、オレたちだって。とばかりにブラジル料理。

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ジャマイカ料理。

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ポリネシアン料理。

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ダチョウだってワニだって泡盛だって有りますぞ。

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もうベトナムそっちのけでポリネシアンショーがあったり。

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こちらではタイ野菜の直売会です。パクチーやバイマクルーは日本でも育てているとは思うが、青いパパイヤやカナーも有るんですね。カナーは300円です。
これだけあれば、タイ料理の屋台を出店できるかな。

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とにかくも賑やかなるベトフェスです。
けっこうな胡散臭さがたまりません。


JIMMY

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テーマ : タイ・バンコク   ジャンル : 海外情報

タイの食中毒と薬剤耐性




タイでは食中毒が多いです。

いわゆる『水あたり』という旅行による疲労と慣れない暑さ、不衛生な屋台、ミネラルウォーターの硬度の違いから来るものもあります。

それとは別に食中毒菌によるものもありますので、それをまとめておきます。

食中毒の原因菌とすると、すぐO-157大腸菌やノロウイルスを思い浮かべますが、カンピロバクター群(カンピロバクター、アクロバクター、他の類似菌)も多く発生します。

カンピロバクターによる死亡例は無いので、O-157などより安心な菌のようにみえますが、後遺症として ギラン・バレー症候群を起こすことがあると言われています。

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[ボーベー市場]


出典は文部科学省の科学研究費助成事業データベースです。
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https://kaken.nii.ac.jp/en/report/KAKENHI-PROJECT-21406013/RECORD-214060132010jisseki/

タイと中国でのカンピロバクター属菌の流行状況と薬剤耐性及び我が国のそれらとの比較
Osaka Prefecture University 2009 – 2011

我が国の下痢症患者1055検体からカンピロバクター関連細菌の分離・同定を行った結果、45検体からCampylobacter jejuni、3検体からCampylobacter coliが、1検体からCampylobacter curvesと2検体からArcobacter butzleriを分離した。

タイ、中国の下痢症患者からは、通常の微好気培養でC. jejuni、C. coliとC. fetusを分離した。

食肉に関する検査では、タイの牛肉11検体のうち2検体からC. jejuni,9検体からA. butzleri,1検体からA. cryaerophilus、1検体からCampy-like(未同定)を、豚肉11検体のうち1検体からC. jejuni,3検体からC. coli,9検体からA. butzleri、1検体からA. cryaerophilusを、鶏肉20検体のうち17検体からC. jejuni、4検体からC. coli、20検体からA. butzleri、1検体からA. skirroii、1検体からCampy-like(未同定)を分離した。

一方、我が国については、牛肉13検体中2検体からC. coli,3検体からC. fetus,5検体からA. buztleri,4検体からA.cryaerophilusを、豚肉10検体中2検体からA. butzleriを,鶏肉6検体中4検体からC. jejuni、6検体からA. butzleriを分離した。

薬剤耐性について調べた結果、A. butzleriはタイ、中国、我が国ともセファロチンに対して90-100%と非常に高い耐性率を示し、次いでアンピシリンとクリンダマイシンで高い耐性率であった。タイではアジスロマイシンに我が国ではクロラムフェニコールに対する耐性率も高かった。

我が国で分離されたC. jejuniはナリジクス酸やシプロフロキサシンに対する耐性率が100%と高かったが、それ以外は比較的感受性であった。タイでは、この2薬剤に加えレボフロキサシン(クラビット)に対しても60%と高い耐性率であった。以上の結果より、3国間における食肉の汚染率、汚染菌の種類や分離菌の薬剤感受性パターンが異なることが明らかとなった。


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このレポートの内容によると、タイの方が日本よりも食肉の細菌汚染率が高いように見えますが、実際には検体が11~20くらいですので、どちらが菌がたくさん出たかはあまり意味がありません。

カンピロバクターは腸管常在菌ですので、腸を切ったり、腸を包丁でさわったりすることなく肉をさばかない限りはカンピロバクターに汚染されますので、安い肉の場合は扱いがぞんざいになるという事もあるかもしれません。

そもそもよほどの事が無ければ、まずふつうに汚染されていて、あたるかどうかは、調理方法によると考えた方が良さそうです。

ふつうにカンピロバクターが付いていると思うと、まずは生では食べないと思いますが、旅行者の気分はハイになっていますので、現地のタイ人が生で鶏肉や豚肉を食べていれば、これが通の食べ方だと言って食べるかもしれません。



それでもタイ通としては、生の鶏のラープを食べたとしましょう。

その夜から猛烈な下痢と吐き気に襲われて、トイレから出ることが出来ません。頭痛や悪寒、筋肉痛も出てきました。
「なぁに、これはタイの通過儀式って奴よ」と粋がって、日本から持ってきた薬を飲んで治すことにします。

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上記のレポートによると、タイの食中毒菌は日本の薬が効かないことになっています。日本で買ってきたアジスロマイシンはタイのカンピロバクターには効き目がありません。逆にタイで買ったシフロキシンは日本の菌には効きません。
それぞれの国で菌は同じであっても、獲得した耐性遺伝子が異なり、薬剤スペクトルが全く異なっているからです。


そうなると、5粒で600バーツとやや高い薬ですがレボフロキサシン(クラビット)にかけてみるか、効かないのを覚悟の上でシプロフロキサシン(シプロキサン、シプロ、シフロキシン)を使ってみるのが家庭で出来る最善の手段になります。それでダメならバムルンラードのような微生物学の先端医療の病院に行って、薬剤耐性の検査を受けながら抗生物質を出してもらうしかないようです。


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[クラビット]




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タイの食中毒と薬剤耐性




タイでは食中毒が多いです。

いわゆる『水あたり』という旅行による疲労と慣れない暑さ、不衛生な屋台、ミネラルウォーターの硬度の違いから来るものもあります。

それとは別に食中毒菌によるものもありますので、それをまとめておきます。

食中毒の原因菌とすると、すぐO-157大腸菌やノロウイルスを思い浮かべますが、カンピロバクター群(カンピロバクター、アクロバクター、他の類似菌)も多く発生します。

カンピロバクターによる死亡例は無いので、O-157などより安心な菌のようにみえますが、後遺症として ギラン・バレー症候群を起こすことがあると言われています。

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[ボーベー市場]


出典は文部科学省の科学研究費助成事業データベースです。
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https://kaken.nii.ac.jp/en/report/KAKENHI-PROJECT-21406013/RECORD-214060132010jisseki/

タイと中国でのカンピロバクター属菌の流行状況と薬剤耐性及び我が国のそれらとの比較
Osaka Prefecture University 2009 – 2011

我が国の下痢症患者1055検体からカンピロバクター関連細菌の分離・同定を行った結果、45検体からCampylobacter jejuni、3検体からCampylobacter coliが、1検体からCampylobacter curvesと2検体からArcobacter butzleriを分離した。

タイ、中国の下痢症患者からは、通常の微好気培養でC. jejuni、C. coliとC. fetusを分離した。

食肉に関する検査では、タイの牛肉11検体のうち2検体からC. jejuni,9検体からA. butzleri,1検体からA. cryaerophilus、1検体からCampy-like(未同定)を、豚肉11検体のうち1検体からC. jejuni,3検体からC. coli,9検体からA. butzleri、1検体からA. cryaerophilusを、鶏肉20検体のうち17検体からC. jejuni、4検体からC. coli、20検体からA. butzleri、1検体からA. skirroii、1検体からCampy-like(未同定)を分離した。

一方、我が国については、牛肉13検体中2検体からC. coli,3検体からC. fetus,5検体からA. buztleri,4検体からA.cryaerophilusを、豚肉10検体中2検体からA. butzleriを,鶏肉6検体中4検体からC. jejuni、6検体からA. butzleriを分離した。

薬剤耐性について調べた結果、A. butzleriはタイ、中国、我が国ともセファロチンに対して90-100%と非常に高い耐性率を示し、次いでアンピシリンとクリンダマイシンで高い耐性率であった。タイではアジスロマイシンに我が国ではクロラムフェニコールに対する耐性率も高かった。

我が国で分離されたC. jejuniはナリジクス酸やシプロフロキサシンに対する耐性率が100%と高かったが、それ以外は比較的感受性であった。タイでは、この2薬剤に加えレボフロキサシン(クラビット)に対しても60%と高い耐性率であった。以上の結果より、3国間における食肉の汚染率、汚染菌の種類や分離菌の薬剤感受性パターンが異なることが明らかとなった。


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このレポートの内容によると、タイの方が日本よりも食肉の細菌汚染率が高いように見えますが、実際には検体が11~20くらいですので、どちらが菌がたくさん出たかはあまり意味がありません。

カンピロバクターは腸管常在菌ですので、腸を切ったり、腸を包丁でさわったりすることなく肉をさばかない限りはカンピロバクターに汚染されますので、安い肉の場合は扱いがぞんざいになるという事もあるかもしれません。

そもそもよほどの事が無ければ、まずふつうに汚染されていて、あたるかどうかは、調理方法によると考えた方が良さそうです。

ふつうにカンピロバクターが付いていると思うと、まずは生では食べないと思いますが、旅行者の気分はハイになっていますので、現地のタイ人が生で鶏肉や豚肉を食べていれば、これが通の食べ方だと言って食べるかもしれません。



それでもタイ通としては、生の鶏のラープを食べたとしましょう。

その夜から猛烈な下痢と吐き気に襲われて、トイレから出ることが出来ません。頭痛や悪寒、筋肉痛も出てきました。
「なぁに、これはタイの通過儀式って奴よ」と粋がって、日本から持ってきた薬を飲んで治すことにします。

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上記のレポートによると、タイの食中毒菌は日本の薬が効かないことになっています。日本で買ってきたアジスロマイシンはタイのカンピロバクターには効き目がありません。逆にタイで買ったシフロキシンは日本の菌には効きません。
それぞれの国で菌は同じであっても、獲得した耐性遺伝子が異なり、薬剤スペクトルが全く異なっているからです。


そうなると、5粒で600バーツとやや高い薬ですがレボフロキサシン(クラビット)にかけてみるか、効かないのを覚悟の上でシプロフロキサシン(シプロキサン、シプロ、シフロキシン)を使ってみるのが家庭で出来る最善の手段になります。それでダメならバムルンラードのような微生物学の先端医療の病院に行って、薬剤耐性の検査を受けながら抗生物質を出してもらうしかないようです。


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[クラビット]




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ドラゴンフルーツはサボテンの仲間です




サボテンの花言葉は「枯れない愛」だそうです。



そもそもサボテンに花が咲くことは難しいので、「咲かない愛」とも言えます。
花が咲かなかったら「実らない愛」ということになってしまいます。

どよ~ン

そんなネガティブ思考のあなたのために、本日は「実った愛」ということで。


タイは、サボテンの一種「ドラゴンフルーツ」の産地です。正式な和名はサボテン科ヒモサボテン属サンカクサボテンと言います。

タイ全土で栽培されているようですが、特にバックマングローブ(マングローブ林の後背地)での栽培に適しているようです。


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[ドラゴンフルーツ]

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まずはマングローブとは何かから。
マングローブというのは海の潮の満ち引きで干潮の時だけ陸になる場所-「潮間帯」に生育する樹木林のことです。

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[マングローブ]

より海に近いほうからヒルギダマシ、マヤプシキ、ヤエヤマヒルギ、オヒルギ、アダンと続きます。

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[引用:東北学院大学宮城研]


マングローブ帯は潮間帯に生育する植物ですが、バックマングローブはマングローブより内陸になります。

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バックマングローブはマングローブで堆積した泥炭層をベースにしており、土壌は砂泥質ですが、残留塩分が多いのですぐに水田耕作というわけにはいきません。

ぬかるみではないので土地利用は出来ますが、このように工場用地とか道路とかに使われることが多いようです。タイの海岸に近いサムットサコーンやサムットプラカーンにはこのような場所が多いです。

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そこでバックマングローブの利用形態としては塩田、家禽類の飼育、耐塩性の強い農作物になります。
アダンやニッパはカゴにしたり、笹のように料理を包むような使い方になります。

ドラゴンフルーツもその一つです。

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[アダン]


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[家禽類の飼育]

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[ドラゴンフルーツ]



でもサボテンがあっても「彼ない愛」だとねぇ。。。。。



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今までで一番美味しかったバチャーン




バチャーンบะจ่างというのは、タイの中華系チマキのこと。デザートのカノム・サイサイと違ってこちらはご飯です。

もち米を鶏と椎茸だしで味付けをして、中に鶏肉、シイタケ、卵などいろいろ入れてバイトゥーイの葉などで包んで蒸します。

バイトゥーイは幅10センチ、長さ40センチのものを1枚使って包んでいきます。クマザサでも大丈夫でしょう。

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いままでもバチャーンは試してみたけど、エグイ感じのものが多かったので、たぶん日本人には苦手な味じゃないかな。


だいたいエグイ食感となるのは中に卵が入っている時です。この卵はカイケムといって塩漬けした発酵食品のような卵ですので、かなり臭い。

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[カイケム]

バチャーンは年中売っているものですが、特に端午節เทศกาลไหว้บ๊ะจ่างになるとその日はバチャーンの日ということで、無病息災を祈願してバチャーンを食べます。日本と同じですね。

ただし端午節は旧暦5月5日なので、2016年は6月9日になります。

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これはゴールデン・プレイス・プラザで買ったバチャーンです。ちょっと高くて40バーツ(125円)

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開いてみると、鶏肉がぎっしり。これは「鳥釜めしおこわ」みたいだね。

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もう少し開くと、このバチャーンはカイケムの代わりに栗が入っていた。

おこわは鶏のダシが良くきいていて、甘しょっぱい。シイタケの味も日本の炊き込みご飯に近い。釜めしよりもふんわりした食感。

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豆も入ってます。ピーナツかな。

これは、なかなかおいしい。


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ひとつだと物足りないな。でも二つ食べると夕御飯が食べられなくなるなぁ。

日本のオニギリが最強だと思っていたけど、タイのバチャーンが日本に上陸したらオニギリは地位が危なくなるかもしれない。


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カイ=卵、ケム=塩漬け、・・・カイケムで塩漬け卵。
ゆで卵みたいだと思ったら、ゆで卵はカイトムだって。





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高原の五月



山梨県の明野高原の五月です。

田の畦道には「キショウブ」の花。

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道の傍らには道祖神

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少し小高い甲斐小泉の方に行ってみます。

途中の道は一面の小麦畑。

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水辺には「あやめ」の花。

さあ。ここで質問です。キショウブとあやめはどこが違うでしょう。ついでに花菖蒲、カキツバタ、アイリスも付けましょう。

キショウブは黄色。他は紫。それもいいでしょう。

「あやめ」は花の元が綾目になっています。
「花菖蒲」も花の元に目があります。それに花の色がとても多彩です。
「アイリス(ダッチアイリス)」にも黄色があります。でも形が全く違う。
「かきつばた」は伊勢物語絵巻を参考にしましょう。これは稲のように水中に生えています。

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[あやめ]

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もう少し高地に上がってみますと、「ヤマツツジ」の群生です。

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白いヤマツツジがあると思ったら、「しゃくなげ」だった。しゃくなげの葉を煎じて飲むと万病に効くから『医者が杓を投げた』というのだけど、シャクナゲには毒が含まれているので、これを飲んでしまったので医者がサジを投げたのかもしれない。

「杓」って何かわかるかな。猫とセットになったアレです。

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シューマンの詩人の恋から「美しい五月に」

この非常に短い歌曲は、昔から様々に歌われています。わずか1分あまりの曲ですが名曲の座はゆるがないものです。
高原の日陰に、陽の射す川辺に、ふと足を止めると。
この音楽しか思い浮かばない。

昔からフィッシャーディスカウの持ち歌なので、力強いバリトンの朗々とした響きを思い浮かべますが、優しいテノールの植物系男子の声もいいものです。
志摩大喜さんは新進気鋭のテノールです。


[シューマン/美しい五月に/志摩大喜]



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タイフェス@日比谷に行ってきました




タイフェスといえば東京では代々木公園で5月のGWに開催されるものを指しているが、今年からは日比谷公園でもタイフェスが開かれます。今年から6月3-4でタイフェス@日比谷が開かれます。

有楽町で電車を降ります。そのまま日比谷公園に向かって歩いていくと、タイ航空がありました。

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道路を渡ると、タイでよく見かけるようなバルーンで作ったチープ感いっぱいのゲートが見えてきました。

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第1回日比谷タイフェスティバルです。

つまり東京では今年2回目のタイフェスです。東京のほかの大阪や名古屋のも入れると何回あるのでしょうね。

ちょっと調子に乗って。北海道フェアと同じくらいに開催されそうなタイフェスです。


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だいたいのフードは600円です。カニでは高いからクンパッポンカレーにしています。

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カノムクロックのお店はただいま開店休業中。材料がなくなったのか、ガスが出なくなったのか。

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こちらは長蛇の列が続いています。スタッフをもう少し増やすべきでしたね。
見ていると、タイ語で話していたからどうやらタイ留学生をバイトに使っているようです。

奥で調理をしているのは、このお店の正規のスタッフでしょう。
こういう場合、日本人をバイトで使っているパターンは無いようです。
やはり、タイフェスなんだからお店のスタッフや売り子が日本人だと興醒めなのでしょうね。

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お菓子系のお店で「バーンカノムタイ」というそうです。
でもカノムは無くて、スムージーばかりの品揃えです。
写真に乗っているようなサンカヤーファクトーン(かぼちゃプリン)やカオニャオマムアンは有りません。

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ちょっと残念なのは、タイフェスに出店しているお店は日本在住のタイ料理屋さんなんですね。タイで例えれば大戸屋とかココイチが集まって日本フェアをやっているようなもんです。

もう少しローカルなタイ料理屋さんが出店出来たらいいのに。

「イムちゃん」とか「バーンイサーンムアンヨット」とかタイの本場のお店は出てこれないです。

きっと食品衛生法や労働許可の関係で、タイの本場のお店はまだ日本には出店出来ないんでしょうね。

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タイマッサージも来ていました。
30分で3000円だから1000バーツですか。。。。。300分(5時間)で3万円ですね。

これはエアアジアを使ってタイまで来て2時間マッサージを3回やったら十分元が取れます。

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小屋の中ではビーチなどにある掘っ立て小屋でやってるのと同じスタイル。

決してSPAをイメージしていてはいけません。

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チャトチャックでよく見かけるようなアジアンテークなバッグ類。タイではいくらで売っているのだろう。
それにしてもこのバッグはタイでは目にすることがないのは何故だろう。ちょっとダサいと思われているなのかな。

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全体的には、やや人の出はこじんまりした感じです。代々木のタイフェスの方が異常なのかもしれない。
代々木の方が有名人の無料コンサートもあるので、動員数は半端なく多い。とにかく満員ラッシュの山手線というくらいの人出なので食べ物の味もよくわからない。そもそも食べる場所もない。

それに比べると、日比谷のタイフェスはお店側もお客側もゆとりがあって冷静に楽しめる感じがします。
主催者側としてはもっと動員数がすさまじくて、出店数もどんどん増加してくれたほうが儲かるんでしょうが。


※できたら怪しい日本語で「Superdry.極度乾燥(しなさい)ビ|ル」とかあるとGood!!

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山小屋のくらし




友人のロッジにおじゃまします。

庭には色とりどりの季節の花が、どこまでも澄んだ風を運んできます。

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路地に咲くのはコレオプシス・ランセオラータでしょうか。

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せせらぎの音のするほうに歩いてみましょう。

そこは慌ただしく湧水の音が聞こえてきます。

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遠くに見える南アルプス鳳凰三山と甲斐駒ヶ岳は、朝もやの中に薄くなっています。

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見上げれば、絹雲は虹色に輝いていました。彩雲です。

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彩雲は吉祥のしるし。なにか良いひとが訪れるのでしょうか。
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さて、部屋に帰って朝食の準備です。ロッジだからといって囲炉裏と炭というわけでもありません。そこは便利になっています。


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でも木炭ストーブもあります。これをオーブンにしてパンを焼くと美味しいかもしれないですね。

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栗鼠たちも朝ご飯を待ちかねているようです。

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発電機もあるのですね。これは水力発電機です。これは水路式水力発電といってダムではなくて堰堤で引いた水による水力発電所です。だいたい1Kwhくらいの発電能力があります。

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[三分一湧水マイクロ水力発電]

それで発電した電気は何に使うかというと、これこれ。鹿やタヌキ除けの電気柵です。
多分足りないから一般の電気も使います。

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テーマ : 芸術・心・癒し   ジャンル : 学問・文化・芸術

ノートPCにWindowsが入らない




東芝のノートPC(Satellite M840)の調子が悪いです。

電源を入れてもいつまでも起動できません。

どうやらWindows Updateをしようとしているものの、ネットワークの構築プログラムが壊れているようなのでUpdateできずに頑張っているようです。

あきらめてUpdate前の状態で起動してくれれば、なんとか救済も出来ますが。

Windowsロゴの状態まで行かないので、システムの状態も見ることが出来ません。





そこで仕方が無いからBIOS画面からWindows8.1をディスクからインストールをしてみますが、それも受け付けません。

ブートドライブを指定しても、DVDを読み込まずにHDDを読み込んでWindows Updateをしようとしています。

そこで電源をオフにして、電池を抜き取り、完全に電源が切れた状態にしておいて、ブートドライブをDVDに指定してみてもダメですね。





そこでこんどは荒っぽいですが、HDDを直接フォーマットして、残っているWindows7を完全に消去してシステムの全く存在していない状態にしようと思います。

まずは電源を落とします。デスクトップと違いノートPCはACアダプターを抜いても電流が流れることがありますので電池を外しておきます。

次に裏ぶたのネジを2か所外します。この機種はメモリーやHDDの交換が簡単に出来る優れモノです。

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裏ぶたは4か所がツメで引っかかっていますので、少しそらして外します。

HDDは3つのネジで止めてあります。このネジは固いのでネジ穴サイズが合っているだけでなく、柄のサイズも大きなドライバーで外します。精密ドライバーでは柄が小さいのでうまく力が入らずネジ穴を潰す恐れがあります。

02_0938wich.jpg



ネジを外したら一度横にずらしてから外します。

03_0942wich.jpg


この外したHDDは「東芝MQ01ABD075-750GB 9.5mm」でした。2.5インチ、厚さ9.5mmのSATA規格です。

このHDDに「UD505SA」を組み込みます。これは部品として電源コード、ACアダプター、SATA/USB変換コードの3つから構成されたパーツです。

04_0943wich.jpg
[UD505SA]


このUD505SAをセットすると、HDDは外部USBドライブとして認識されますので、デスクトップPC上から中を見ることが出来ます。

05_0941wich.jpg



まずはファイルエラーのチェックと不良セクターのチェックですが、これだけでは直ることが無いのでそのままセットしてフォーマットをすることが出来ます。

フォーマッタとしては、大容量型FAT32、NTFS、exFATがありますが、ここではNTFSにします。

exFATは内蔵ハードディスクには適用できない。FAT32はファイルサイズに4GB制限が付きます。

06_0940wich.jpg



********************************************************
さてフォーマットしたHDDは元のPCに戻して、まずはWindows7をインストールします。Windows7は途中でいろいろ設定に関する質問事項が出ますので、もしインストールがうまくいかなくても「どこまで出来たか」を把握できます。

途中何度か質問に会いましたが、なんとかうまくインストールできました。



ではいよいよ、Windows8.1のインストールです。Windows8.1のISOファイルをダブルクリックすると、まずWindows8.1を展開したものをDVDに「書き込み」をするように指示が出ます。

そこでISOファイルから展開してDVDにインストールディスクを書き込みます。

しかる後にPCの電源を入れて、この書き込んだDVDからブートします。

Windows8.1はPCの名前と、PW(後でも設定できる)を入れるだけであとは全く止まらずにインストールされます。うまくインストール出来れば早いのですが、インストールに失敗すればどこで失敗したのかよく分からないことになります。



◆◇ ◆◇ ◆◇ ◆◇


しかしなぜWindows8.1
使いにくいと悪評ふんぷんたるのに情弱かっ!

・・・と言われそうですが。


じつはWindows8.1でないと動かない操作があります。Windows10でも操作はできますが、このPCのグラボのRadeon 7670MはWindows10に対応していないので、今回は10にはインストール出来ません。Windows10をインストールするとブラックアウトして全く起動できません。



Windows8.1以降でないと操作できないものは、「ストア」と「PS4リモート」です。

07_0940wich.jpg
[PS4リモート]


「ストア」といってもアマゾンのようなネットショッピングではなくて、課金制アプリです。
例えば、ベルリンフィルデジタルコンサートのように、ネット上でのライヴコンサートを課金で閲覧するようなシステムです。


「PS4リモート」とは、プレステネットワークからのエミュレートです。
Core-i5以上でメモリが4GBで、EatherNetの環境があれば、プレステネットワークに接続することで、プレステ4のゲームをそのまま作動させることが可能になります。


さっそくファイナルファンタジー14をリモートで動かしてみます。

08_0951wich.jpg
[FF14リモート]

うまくいきました。これで今後はノートPCでPS4のゲームを何でも楽しめることになります。


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