スイス料理TheWorld「スイスからグルッチ」
"GRÜGZI from Switzerland"(スイスからこんにちは)という催し物がセンターグランデの「ザ・ワールド」で開催されています。
期日は11月15～25日。11.30～14.30は850THB、18.00～22.30は1690THBです。Sunday brunchは1890THB。
「ザ・ワールド」というのは、ホテルビュフェの中でも最高峰の美味しさを誇っています。そこが更にスイス大特集ということですから、チーズの食べ放題、ソーセージの食べ放題、チョコレートの食べ放題ということでしょう。
これは見逃せませんねヾ(´ε｀●)ノということで、センターグランデ・セントラルワールドに行ってきました。
もちろんeatigoで50%割りを予約しました！！
以前スイスに出かけたことがありますが、スイスってレストランが高いんですよ。スイス料理なんてスイスじゃとっても食べられなせん。今回スイスで食べられなかったスイス料理にリベンジです。
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まずはパンから。
上にある白いパンはクララの食べていた"Zopf Bread"。とっても柔らかい白パンです。
下にあるのはハイジが食べていた"Grison Rye Bread"。固くて酸っぱい黒パンです。
いま歯が痛いので"Zopf Bread"の方が有難かったけど、黒パンもなかなか重厚で美味しいパンですよ。
一皿目。"Raclette"と"Fondue"。いきなりラクレットから入ります。溶かしたチーズをお皿に拡げ、ペッパーとかカリカリのベーコンやピクルスを添えます。
フォンデュもチーズなので一串だけにしておきましょう。ウインナも添えておきます。
このラクレットは本当に美味しかった。チーズが固まるとパンケーキみたいになるので、フォークとナイフで切りながら食べましょう。
二皿目はサラダ。手前の茶色のものはなんとウナギの蒲焼でした。ウナギってスイス料理にも出てくるんだ。
奥にあるのはシザーズサラダと生サラミ、そしてグリュエールチーズです。
三皿目はステーキです。ハムステーキとサーモンステーキをセットにしました。
厚切りのハムステーキは、ステーキのようにど～んとしています。サラダに添えるハムとは別人格です。
サーモンステーキも見事な味わいです。添えるソースがケチャップかチリソースしかなかったが、ペッパーソースが欲しいな。
添え物は"Sourcream Potato es Bern"。ジャガイモのベルン風。これもチーズにからめたジャガイモでした。
四皿目は"Rabbit Stew Ticino Style"と"Alpine macaroni Midwalden Style"。ウサギのシチューとマカロニです。
ウサギのシチューは骨が多いので食べにくい。シチューと言いつつもシチューカップが無かったのでお皿に盛ったけど感動する味とはいえなかったな。
五皿目は前回食べて感動した「レッドカレー」。これだけタイ料理をチョイスしているので違和感がありますが、ザ・ワールドに来たら絶対はぜせない品だしね。
ここらでデザートコーナーに行ってみます。ザ・ワールドのデザートっていつも目移りがするんですが、今回スイス特集だけあって、よけいに訳が分からん。
これが今回取ってきたデザートです。
スイスといえばチョコレートという先入感があって、チョコだチョコだと選んだけど。これは失敗。
チョコが美味しくなかったわけじゃあないですが、食べ放題でチョコを食べると、もう入らなくなるんですよね。大失敗。
もう一回チーズ巡りをしようかと卑しい気持ちが満ち満ちていたのですが、さすがにチョコの後では何も入りません。
でも惜しい。モンドールチーズとかブリーチーズとか目の前にぶら下がっていながら・・・
税・サービス込みで546THB(1880円)でした。でもこうして見ると、食べ過ぎじゃね。
ＪＩＭＭＹ
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